∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DE LA POMME DE TERRE ∼
 ∼ Congo ∼
Syn : Blue Congo, Black Congo, Purple Congo, Himalayan Black
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Forme Peau Chair Utilisation Rendement Précocité Résistance Origine Annéee d'obtention
Oblong allongé Violette Violette Toutes utilisations Très bon Tardive Inconnue Avant 1895
excellente et magnifique en purée

Probablement une variété de bergers. Une des plus grandes sociétés du ROYAUME-UNI en a cultivé récemment en Finlande pour fournir la matière première d'une nouvelle chips, vendue par le magasin agricole appartenant à la Famille Royale. ( Source The Potato Book d'Alan Romans. 2005 )
Couleur de la fleur : Blanc

 

Pomme de terre Congo

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