∼ LA FICHE D'IDENTITÉ DU PIMENT ∼
∼ Dorset Naga ∼
Syn : Naga Dorset
Le Piment Dorset Naga est un piment Très fort
 
Nom et Espèce Couleur Force Origine Précocité Utilisation
Capsicum chinense Rouge Très fort Bangladesh Tardif
Type de fruit : Fruit allongé de 5 cm, passant du vert au orange-rouge à maturité. Sa forme est typique des piments très forts.
Saveur : Extrêmement fort, proche du **Bhut Jolokia**, avec une chaleur intense (force : 10 sur l'échelle de Scoville). Ce piment est utilisé pour sa chaleur extrême dans les sauces et plats épicés.
Type de plant : Plant de taille moyenne, avec un feuillage clair qui contraste avec la couleur des fruits.
Feuillage : Feuillage relativement clair, soutenant les fruits qui mûrissent au fil du temps.
Précocité : Variété tardive, nécessitant environ 120 jours pour atteindre la maturité.
Résistance aux maladies : Résistant aux maladies courantes des piments, bien adapté aux conditions de culture modérées.
Origine : Bien que cultivé en Angleterre, le **Dorset Naga** est originaire du Bangladesh et serait une version cultivée du **Naga Morich** ou du **Naga Jolokia**.
Commentaire : Le **Dorset Naga** est un piment extrêmement fort, souvent recherché par les amateurs de sensations fortes et utilisé pour des sauces et des plats très épicés. Sa chaleur intense et son origine en font une variété unique.

 

Piment Dorset Naga


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