La taille sur une tige des pieds de tomates

L'une des techniques les plus répandues et efficaces pour cultiver des tomates est la taille sur une tige. Cette méthode permet d'optimiser la production en concentrant l'énergie de la plante sur un nombre limité de bouquets floraux, tout en facilitant la gestion et la récolte. Dans cette section, nous explorerons les principes fondamentaux de la taille sur une tige, en abordant ses variantes adaptées à différents climats et variétés. Vous découvrirez également les étapes clés pour réaliser une taille réussie et les bonnes pratiques à adopter pour garantir des fruits de qualité tout au long de la saison. Cette approche vous permettra d'atteindre un équilibre entre rendement et qualité, tout en simplifiant l'entretien de vos plants de tomates.

Pied tomate - Taille simple sur 1 tige
Taille simple sur 1 tige
🔍 ×

Taille sur une tige simple

La taille sur une tige simple est celle que nous pratiquons le plus.
On coupe les gourmands au fur et à mesure qu'ils apparaissent, à l'aisselle des feuilles.
On laisse se former environ 5 ou 6 bouquets floraux (cela dépend des variétés et du climat : on peut aller jusqu'à huit bouquets pour la noire de crimée par exemple, jusqu'en octobre et même plus en région méditérranéenne)
Enfin, on coupe la tige au dessus du dernier bouquet floral dont on pense qu'il pourra arriver à maturité, c'est à dire généralement le sixième. En effet il est inutile de laisser les dernières fleurs se développer en fruits qui ne muriront pas et qui vont épuiser la plante, en retardant la maturation des fruits précédents.

Pied tomate - Taille simple sur 1 tige
Légendes des schémas
Pied tomate - Taille simple sur 1 tige
Variante 1 : Première génération
🔍 ×

Variante 1 :
Taille sur une tige en deux générations de 3 bouquets floraux :

  • Première génération :
    On coupe la tige au dessus du troisième bouquet floral. On supprime les gourmands sauf celui situé à l’aisselle de la feuille juste au dessous du dernier bouquet. Ce gourmand donnera le prolongement de la tige.
  • Deuxième génération :
    On pince les gourmands du nouveau prolongement, et on coupe au dessus de la feuille située juste après le sixième bouquet floral. En effet les fleurs suivantes ne mûrissent pas sous nos climats.
Pied tomate - Taille simple sur 1 tige
Variante 1 : Deuxième génération
Pied tomate - Taille simple sur 1 tige
Variante 2 :Première génération
🔍 ×

Variante 2 :
Taille sur une tige en trois générations de 2 bouquets floraux :

  • Première génération :
    On coupe la tige au dessus du deuxième bouquet floral, on enlève les gourmands sauf le dernier situé à l’aisselle de la feuille située au dessous du deuxième bouquet. Ce gourmand formera le prolongement de la tige.
  • Deuxième génération :
    On renouvelle les mêmes opérations sur le nouveau prolongement.
  • Troisième gnération :
    Le troisième et dernier prolongement subit le même traitement : on enlève les gourmands. En plus on coupe la tige principale au dessus de la feuille situé juste après le sixième et dernier bouquet floral. En effet, les fleurs suivantes n'auraient pas le temps de donner des tomates mûres sous nos climats.

Pied tomate - Taille simple sur 1 tige
Variante 2 : Deuxième génération
Pied tomate - Taille simple sur 1 tige
Variante 2 :Troisième génération
🔍 ×

Pour finir

La taille sur une tige est une méthode éprouvée pour optimiser la croissance et la production des plants de tomates. En supprimant les gourmands et en limitant le nombre de bouquets floraux, cette technique permet de concentrer l'énergie de la plante sur un nombre réduit de fruits, favorisant ainsi leur qualité et leur maturation.

Les variantes de cette taille, adaptées selon les variétés et les climats, offrent une flexibilité précieuse aux jardiniers. Qu'il s'agisse de limiter les bouquets à une seule génération ou de prolonger la production en plusieurs étapes, chaque approche vise un équilibre entre rendement et santé de la plante.

En maîtrisant ces techniques, les cultivateurs peuvent non seulement améliorer leur récolte, mais aussi prolonger la période de production tout en réduisant les efforts d'entretien. La taille sur une tige reste ainsi une méthode incontournable pour maximiser le potentiel de chaque plant dans votre potager.

Tomodori Taille pied de tomate