QUELQUES EXTRAITS DE VIEUX LIVRES...

La taille des tomates est une pratique ancienne, largement documentée dans les ouvrages horticoles du début du XXe siècle. À cette époque, il était impensable de laisser les plants de tomates se développer librement, car cela était considéré comme inefficace pour obtenir des fruits de qualité. Les techniques de taille avaient pour objectif de maîtriser la croissance, d'optimiser la production et de concentrer l'énergie de la plante sur un nombre réduit de fruits. Les livres de référence, tels que ceux de Georges Truffaut et L. Laneuville, montrent comment ces pratiques étaient appliquées différemment selon les climats et les objectifs de culture. Cette introduction vous permettra de mieux comprendre l'importance de la taille des tomates dans le contexte historique et comment les pratiques actuelles ont évolué vers une vision plus naturelle de la culture de cette plante.

Truffaut édition 1942
Tomate sans taille
🔍 ×

Il était de rigueur de tailler les plantes

  • Cette première image est tirée du livre : L'art de tailler les arbres et les plantes, de Georges Truffaut (édition 1942) .
  • On remarque que pour l'époque, laisser les plantes se développer sans taille était inconcevable : cela donne des petits fruits tardifs.
  • Il est intéressant de rapprocher ces vues de celles des adeptes des méthodes de cultures bio ou respectueuses du développement harmonieux des plantes d'aujourd'hui qui préconisent de ne pas tailler.
Truffaut édition 1942
Taille sur une tige à 3 bouquets
🔍 ×

Pincements sur la tige principale

  • Toujours tiré du même ouvrage, la méthode consiste à tailler sur une seule tige, en ôtant les gourmands et en coupant la tige au dessus du troisième bouquet de fleurs.
  • Un nouveau prolongement de la tige part du gourmand laissé intact (celui à la base de la dernière feuille), que l'on recoupe au dessus de 2 ou 3 nouveaux bouquets floraux.
  • Cette méthode appliquée encore souvent permet d'accélérer la maturation des premiers bouquets de fruits, et retarde celle des trois suivants.
  • Dans les régions froides, on ne peut pas espérer un troisième cycle de croissance, qu'on peut produire facilement dans le sud.
le parfait jardinier 1930
Taille sur une tige à deux bouquets
🔍 ×

Taille à deux bouquets

  • Cette image est tirée d'un autre livre : "Le parfait jardinier" de L. Laneuville (édition 1930)
  • Il s'agit de la même méthode que la précédente, mais on garde seulement deux bouquets floraux à chaque fois.
  • L'opération peut donc se répéter 3 ou 4 fois selon le climat.