piment végétarien
Message posté...: Mer 20 Jan 2010 01:02
Piment végétarien, c'est comme ça qu'on appelle en Guyane et aux Antilles une variété de Capsicum chinense à fruits assez courts (rarement plus de 8 cm) et un peu tortueux murissant en rouge vif ou en jaune. Il y a aussi un variant plus trapu.
La particularité de ce piment est d'être très parfumé, le goût des chinense sans le brulant puisqu'il n'est que légèrement piquant, sans plus.
Voici un pied issu de ma première génération de graines perso. Il a végété pendant toute la saison sèche avec coulure des fleurs malgré les arrosages. Sans compter les cochenilles farineuses (année à cochenilles ici, hélas). Depuis le retour de la saison des pluies c'est la métamorphose, les cochenilles se cassent et il y a eu une forte pousse avec floraison suivie de fructification. J'ai du le redresser avec un manche à balai.
Le voici, avec 5-6 fruits en moins que j'avais ramassés avant la photo.
La particularité de ce piment est d'être très parfumé, le goût des chinense sans le brulant puisqu'il n'est que légèrement piquant, sans plus.
Voici un pied issu de ma première génération de graines perso. Il a végété pendant toute la saison sèche avec coulure des fleurs malgré les arrosages. Sans compter les cochenilles farineuses (année à cochenilles ici, hélas). Depuis le retour de la saison des pluies c'est la métamorphose, les cochenilles se cassent et il y a eu une forte pousse avec floraison suivie de fructification. J'ai du le redresser avec un manche à balai.
Le voici, avec 5-6 fruits en moins que j'avais ramassés avant la photo.