Toutes les variétés tomates peuvent être conduites en serre. La vraie question serait de savoir quelles sont les tomates qui n'ont pas besoin de serre !!!
Après, toutes les formes de tomates ne sont pas aussi faciles à conduire en serre, mais là encore, c'est une question de choix. Certains taillent de façon drastique en ne laissant qu'une, deux ou trois tiges, d'autres ne taillent rien.
Le problème spécifique des déterminées, c'est qu'on ne les taille pas, normalement, donc, forcément, elles sont plus touffues, donc, il leur faut une bonne circulation d'air, donc, un plus grand écartement ou une taille, ce qui n'est pas tellement intéressant pour des déterminées !!!
En tout cas, concernant les variétés, il n'y a pas de contre-indication.