Tomodori.com... Les mordus de la tomate & des jardins naturels

ouai en tomates,je sais que vous etes plusieurs a planté des dizaines de pieds,moi l'an prochain je ne planterai que 10 pieds de tomates avec 3-4 variétés,ça sera bien assez pour ma petite consomation

Ben oui, on travaille pour la science !!! Mais c'est pas mal de faire des bocaux de tomates au naturel pour l'hiver, ça sert à tout !!!

c'est prevu ainsi,je compte faire du coulis,et des tomates pelées(comme celle qu'on trouve en boite au super marché),si la confiture de tomate me plait j'en ferai aussi un peu(mais je dois goutter dabord),et pour finir je ferai des tomates farcies d'avance(congel)

Alors prévois plus de 10 plants, car tu n'auras pas assez... J'ai été obligée d'aller en re-cueillir ce soir, j'en avais plus assez pour les bocaux !!!

bein tu sais avec 10 plants ça me fera au bas mot pour les variétés autre que cerise ou cocktail environ une 60-80 tomates pour des tomates a farcir(j'en ai pas besoin de 50,juste de quoi en manger2-3 fois dans l'année) et pour des tomates que j'utiliserai pour des bocaux...

donc si je detaille un peu plus 2-3 plants pour des cocktail vu qu'il y en a pas mal sur chaque plants ça suffira,j'ai vu cette année avec mes 3 pieds de poires jaunes

2 pieds pour farcir,si j'en ai 4 ou 6 par pieds c'est largement assez

et le reste soit 7-8 pieds pour faire des bocaux,ça me fera au moins 6 a 10 fruits par pieds..

alors je me tropme peut etre dans mes calculs car ça ne produit p-e pas autant que je le pense,au quel cas vous m'aiderez a rectifier mes calculs

Pour les farcies, je te conseille Zapotec... A mettre plutôt en serre... Plus de 70 tomates par plant !!! En plus, elles sont en forme de poivrons et tiennent bien debout dans les plats. Comme elles ne sont pas très grosses, tu peux en prévoir 3 par personnes, en variant les ingrédients de la farce...
Sinon, la Green Bell Apple aussi... Pareil, en forme de poivron, mais verte striée de jaune... Une merveille...

Pour les tomates entières au naturel, je te conseille Erotica et Mariana's Howard German. Elles sont, rouges, longues et pointues, excellentes pour la stérilisation... Pour varier les couleurs, Banana Orange, et Coeur doux, en forme d'olive, mais jaune vif !!!

Voila, si j'ai d'autres idées, je te le dirais !!! Là, je vais éplucher mes tomates pour les bocaux... Bonne soirée !

ok merci
par contre zapotec 70 par plant.......bein je vais planter qu'un seul pied alors

et je prends bonne note de tout ça

j'ai cherché dans les fiches et je n'ai pas trouvé la Green Bell Apple et la Banana Orange

par contre par rapport a ta description j'ai trouvé la Green and Yellow qui ressemble a un poivron et est de couleur verte striée de jaune,je pense que c'est peut etre la Green Bell Apple ??

quant a l'autre j'ai trouvé la Orange Banana ,je pense que tu avais juste inversé les 2 termes

bon il va falloir que je trouve des adresses de magasins pour trouver ces variétés,car du coup je vais me retrouver a prendre non pas 3-4 variétés mais plutot 8 ou 10

zapotec (farcir)
green and yellow (farcir)
Orange Banana (coulis + salade)
black cherry (cocktail pour apero + salade)
Erotica (sauce + salade)
Marianna's Howard German (coulis)
Sabre (farcir)
Rose de Berne(salade)
Money Maker (salade,mais aussi pour avoir des tomates grappe)
p-e Climbing Trip (farcir)
p-e Coeur d Albenga (farcir + coulis)
p-e Coeur de Boeuf Reif Red (salade)
p-e Liberty Bell (farcir)

On est en train de virer un peu hors sujet, là.. C'est pas que ça me dérange, mais si d'autres sont intéressés par le sujet des tomates à choisir quand on ne veut mettre que 10 pieds, ils risquent de ne pas le chercher dans le post des pruneaux !!!

Il vaudrait mieux que tu ouvres un nouveau post sur ça, peut-être dans le post des recettes, ou des variétés de tomates anciennes... Qu'en pense-tu ?

Sinon, banane orange, orange banana, banaan orange, c'est la même...
Green and Yellow et Green Bell Apple sont deux variétés distinctes. Les fiches sont en construction...

c'est vrai qu'on est hs depuis plusieurs posts

Hello !!!
Ne vous étonnez pas j'ai divisé et déplacé ce sujet... Maintenant il est bien mieux placé ici, non ????

La fiche pour green bell apple est en cours d'élaboration...Patience elle arrive.
Orange Banana et Banana orange c'est la même bien sûr !!!
Enfin, dans ta liste tu as mis money maker : attention ! pas de gout !!!!

A plus

merci m. tomodori pour le sujet deplacé

quant a money maker c'est pour avoir des tomates grappes,si il existe une autre variété bien mieux je suis preneur,j'en avais parlé dans un autre post et on m'avait dit money maker,c'est pour ça

parmi les variétés citées,je n'en trouve que tres peu sur les sites de graines,en plus les sites anglais n'utilisent pas specialement les memes noms que nous,donc pas evident pour un debutant .

a l'aide SVP

Salut nefastseven,

Quelles variétés recherches-tu ?
Envoie une liste et on verra ce qu'on peut trouver !!!!

A plus

orange banana , rose de berne , climing trip , Coeur de Boeuf Reif Red , Liberty Bell trouvées sur kokopelli.

money maker , rose de berne(moins chere et plus de graines) trouvées sur 123seed

cherry black trouvée sur solanaseed


sinon les autres sites etrangers n'ont pas les memes termes techniques pour definir une variété donc pas evident pour moi quand on est debutant,je ne parle meme pas de sites allemand,ou hollandais....
je fignolerai ce soir car la je pars au boulot,je verrai un peu plus sur les sites anglophones