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gaufrettes de Nouvel an


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Message Ven 19 Déc 2014 11:15

gaufrettes de Nouvel an

Je recherche une recette de gaufrettes
Super facile à faire
et qui se conservent sans moisir
Toujours vrai ---
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De : Albert Einstein
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Tomo Tomo
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Message Ven 19 Déc 2014 13:11

Re: gaufrettes de Nouvel an

Ah! j'ai bien une recette, mais ce ne sont pas des gaufrettes. Ce sont des croustillants aux amandes. Si ça te dit?! :roll:
Jean-Claude 50
Venez visiter mon site d'écrivain: jcboscher.jimdo.com
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Supero Tomo
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Message Ven 19 Déc 2014 13:36

Re: gaufrettes de Nouvel an

Moi je connais pas de recette, mais par contre je viendrais bien les manger :siffle-4487:
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Message Ven 19 Déc 2014 14:07

Re: gaufrettes de Nouvel an

En voilà une, je pense que tu dois pouvoir t'en inspirer.

C'est une recette qui viens de ch'nord , ils appellent çà aussi les étrennes.

250 g de farine
100 g de sucre semoule
100 g de beurre fondu
3 petits oeufs entiers
(1 cuillère à café de rhum : facultatif )
(1 cuillère à café de fleur d'oranger : facultatif )

Mettez la farine dans un récipient. Ajoutez le beurre fondu, le sucre et les 3 oeufs (jaune et blanc).
(facultatif : parfumez avec le rhum et la fleur d'oranger).

Travaillez la pâte avec une cuillère pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
Préparez des petites boules d'environ 30 g.
Laissez cuire dans le gaufrier 2 à 3 minutes maximum.

Vous pouvez remplacer le rhum et la fleur d'oranger par le zeste d'un citron râpé.

Voili, voilou !!!!!!
En petit champ croît bon blé.A faible champ fort laboureur.
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Hypero Tomo
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Message Ven 19 Déc 2014 14:41

Re: gaufrettes de Nouvel an

Les gaufres sèches de ch'Nord
http://www.lacuisinedebernard.com/2011/01/les-gaufres-seches-dunkerquoises.html.

Sinon on en trouve en grande surface sous la marque "La dunkerquoise",
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Avant j'en ramenais au boulot, ça faisait l'unanimité de mes collègues parisiens
2014 : topic13028.html
2013 : http://tinyurl.com/nhup764
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Message Ven 19 Déc 2014 16:35

Re: gaufrettes de Nouvel an

j'ai vite imprimé la seconde recette
Merci,
y a plus qu'à
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Message Sam 20 Déc 2014 12:36

Re: gaufrettes de Nouvel an

Bon, ce n'est pas le top question esthétique, mais si le goût y est
Image
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