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Velouté de christophine


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Message Mar 15 Nov 2016 09:52

Velouté de christophine

Ingrédients :

- 2 ou 3 christophines suivant leur taille
- 3 belles carottes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 CàS d'huile d'olives
- 1 cube bouillon de légumes
- 550 gr d'eau
- Crème liquide ou lait de coco (230 gr pour ma part)

Emincer l'oignon et l'ail et les faire rissoler dans l'huile d'olives.
Ajouter les christophines et carottes coupées en morceaux, le cube de bouillon de légumes et l'eau.
Faire cuire le temps nécessaire.
Enfin ajouter soit de la crème fraiche, soit du lait de coco, mixer le tout et régalez vous.

Je l'ai faite pour une première fois hier au soir, quand je l'ai goûté j'ai dit "elle est super bonne", du coup monsieur qui ne mange pas de soupe, en a pris une assiette et l'a trouvé aussi très bonne ! :mrgreen:
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Message Mar 15 Nov 2016 12:19

Re: Velouté de christophine

Merci pour cette recette , cela me donne une idée de préparation des fruits de ma première récolte de christophine :wink:
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Message Mar 15 Nov 2016 13:10

Re: Velouté de christophine

Merci pour cette recette, cela me donne envie de cultiver des christophines dans mon potager 2017 (non non, je ne désespère pas d'en avoir un !).
Les soucis, je les chasse de ma tête et je les cultive au jardin !
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Message Mar 15 Nov 2016 13:51

Re: Velouté de christophine

recette noté merci!!
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Message Mar 15 Nov 2016 13:59

Re: Velouté de christophine

Ca pousse tout seul

Image

Je rigole , mais je pense avoir eu la chance du débutant :lol: :wink:

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