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bonjour
je suis à la recherche de conseil pour planter un verger

j'ai une parcelle de 30 ares que je vais affecter aux fruitiers
le sol est schisteux partie nord de la Famenne
altitude 170m
parcelle bien dégagée, et endroit très venteux
j'ai envie d'une dizaine de pommiers avec des hâtif et tardif, basse tige pour produire sasser vite
j'ai les pommes à couteaux, je fait aussi mon jus de pomme et mon cidre

qui de vous à des conseils à me donner sur le choix des variétés
merci de votre aide et une bouteille de cidre pour les bons conseils

Il y a des idées ici:

http://www.pomologie.com/pomme2/Leroy/tome3/index.html

http://www.pommiers.com/Pepiniere/pepin ... lgique.htm

http://www.pommiers.com/pomme/pommier.htm

http://www.amisdelaterre.be/image.php3?id_document=582

http://www.docteur-verger.be/adresses-a ... itiers.htm

http://www.amisdelaterre.be/article.php3?id_article=491

Tu peux t'adresser aussi à Beethoven:POM POM POM

Bonjour

Sol schisteux donc acide à très acide, sans doute ? Et quelle profondeur avant la roche ?
Mon tout petit verger est sur du grés, avec en général un à trois décimètres de terre caillouteuse avant la roche ; il a fallu sonder à la barre à mine pour choisir les emplacements ... Du vent aussi, mais avec un bosquet qui protège contre les vents dominants. Dans ces conditions, deux idées que j'ai mises en oeuvre et que je te propose d'adopter :
- planter des pommiers basse-tige et les maintenir assez bas (environ deux mètres) par des arcures ;
- les choisir chez un pépiniériste proche, et dans l'idéal qui les élève sur un sol similaire au tien.

Ensuite, la liste des variétés est immense, mais celle du ou des pépiniéristes locaux t'imposera déjà un choix moins large.
Je n'ai pas de pomme à cidre, et aucune idée de ce qu'il faut pour celà.
En pomme à couteau, j'ai un Calville d'août qui fournit des pommes d'été absolument délicieuses, et pour l'automne une reinette clochard et une reinette du Mans savoureuses.

Suggestion : une ou plusieurs ruches amélioreront la fécondation (à condition de ne pas traiter en période de floraison, bien sûr).

Pour les pommes à cidre, tu as la Guillevic, la Dous-Moën, la Peau de Chien et plein d'autres... Mais c'est de pommes de Bretagne, pas sûr qu'elles se plaisent dans ton coin, ni surtout, que tu les trouves...

Tu nous diras tes choix ???

Bonjour,

il est pertinent de voir quelles sont les variétés présentes dans ton environnement immédiat et donc les mieux adaptées.
Voir aussi les caractéristiques variétales des variétés de pommes trouvées comme la tardiveté de floraison, la rapidité de mise à fruit, la sensibilité à la tavelure, aux carpocapses, à l'oïdium, au feu bactérien, la résistance aux gelées tardives, la jutosité, la saveur..

Je peux te communiquer une liste de pomme à cidre mais ce sont des variétés anciennes adaptées au sud-ouest.

Il faire le choix des variétés locales.

Cordialement.

Je te recommande la belle fille de Salins pour le jus. C'est une tardive très productive.