Chênes pubescents (chênes truffiers) Disponibles en Tuber Melanosporum et Tuber Uncinatum.
Ce sont les arbres truffiers par excellence. Les chênes truffiers pubescent sont rustiques, résistants au froid, adaptés aux terrains arides, peuvent se planter en toutes régions calcaires, nordiques ou méditérannéennes. En repos végétatif l'hiver, ces chênes truffiers sont résistants au gel. Ils gardent leurs feuilles marrons jusqu'au printemps.
Début de production: 8 à 10 ans. Entrée en production moins rapide que le chêne vert, mais production sûre dans le temps.
Plantation: nous vous conseillons de planter en novembre / décembre.
Chênes verts (chênes truffiers) Disponibles uniquement en Tuber Melanosporum.
Ce sont les chênes truffiers des zones tempérées et méridionales. Essence au feuillage coriace et persistant comme le houx. Le gibier n’apprécie guère ses feuilles piquantes. Ils ont l'avantage de bien résister à la sécherèsse et d'être faciles d'entretien puisque leur feuillage persiste en activité l'hiver et reste vert toute l'année. Ces chênes truffiers sont malgré tout plus sensible au gel. Peu de risques de contamination par d’autres champignons concurrents.
Début de production: 6 à 8 ans. Production plus rapide, mais moins durable que les chênes truffiers pubescents.
Plantation: nous vous conseillons de planter soit en novembre afin que les jeunes plants puissent s’engourdir avant les grands froids d’hiver, soit en mars / avril lorsque le risque de gel, s’il existe, est passé.
demandes à PEYO ou 100 Bougies , ils sont du Périgord !
Regardes là :
http://www.rustica.fr/articles-jardin/a ... ,5355.htmlregardes les racines , si t'as des filaments dessus (pas secs et tous flétris) , ça peut etre bon :
Il existe plusieurs types de mycorhizes.
Les endomycorhizes qui concernent environ 80 % des végétaux ,se trouvent sur les végétaux herbacés et ligneux (les graminées ,et les arbres fruitiés).
Les ectomycorhizes, qui concernent la plupart des espèces ligneuses des forêts de l’hémisphère Nord. Les truffes sont des champignons ectomycorhiziens.
Le mycélium de la truffe, du champignon entoure les racines courtes de l’arbre et forme un manchon mycorhizien autour de celles-ci . D’autres hyphes se développent dans le parenchyme cortical et forment le réseau de Hartig .La mycorhize a un aspect renflé, "elle ressemble à une batte de baseball".