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Herbes d'ail


Nous sommes quelques uns à consommer les herbes de nos jardins.
Alors, on peut peut-être partager notre expérience.

Message Sam 8 Déc 2007 20:23

Herbes d'ail

Salut tout le monde! :)

L'an dernier j'avais acheté une herbe aromatique, et sur l'étiquette, il est marqué " "herbe d'ail" la saveur de l'ail sans son goût désagréable"

Elle semble être une alliacée aussi. Elle a les feuilles rayées de blanc. :wink:

Si quelqun peut m'aider? :roll:
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Message Sam 8 Déc 2007 20:29

Re: Herbes d'ail

Salut thibaud

Apparemment surtout utilisée comme plante médicinale.

petiberia alliacea
la verveine puante

http://www.hipernatural.com/fr/pltanamu.htm

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Message Sam 8 Déc 2007 20:32

Re: Herbes d'ail

Malheureusement, c'est pas ça! j'avais aussi eu espoir en faisant des recherches mais non c'est pas ça car la plante que je recherche ressemble à petit "un poireau perpétuel" ! :wink:
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Message Sam 8 Déc 2007 20:45

Re: Herbes d'ail

a-t-elle un bulbe comme la ciboulette?

J'ai de la ciboulette de chine qui a l'aspect du poireau ou de l'ail au niveau feuille. Légèrement un gout d'ail.
de la taille de la ciboulette, avec des fleurs blanches type ail

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Message Sam 8 Déc 2007 22:08

Re: Herbes d'ail

Ce qui m'étonne c'est que tu dis que la feuille est rayée de blanc... a-t-elle fleurit ? Et comment sont les fleurs ? Où l'as-tu achetée ?
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Message Dim 9 Déc 2007 10:22

Re: Herbes d'ail

je pense qu'il s'agit de l'alliaire.
jette un oeil à la description et à la photo
http://fr.wikipedia.org/wiki/Alliaire_officinale

Message Dim 9 Déc 2007 10:37

Re: Herbes d'ail

J'ai aussi de l'alliaire, mais c'est une plante sauvage ici, il y en a partout! :wink: et la c'est pas ça puisque c'est une alliacée!

Ce n'est pas non plus la ciboulette de chine, car les feuilles de ma plantes ressemblent vraiment a celle du poireau: elles sont plates!


pour répondre a craonne, elle n'a pas fleurit et je l'ai acheté dans la jardinerie du coin! :wink: "les compagnons des 4 saisons"! :wink:

Message Dim 9 Déc 2007 11:00

Re: Herbes d'ail

Je crois que j'ai trouvé! :D

http://images.google.fr/imgres?imgurl=h ... =140&prev=

Sur l'étiquette de ma plante, c'est marqué: "délicieux et bon pour la santé" C'est marqué en allemand mais bon, c'est la traduction! "lecker und gesund"
Dernière édition par thibaud le Dim 9 Déc 2007 11:04, édité 1 fois.
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Message Dim 9 Déc 2007 11:00

Re: Herbes d'ail

thibaud a écrit:J'ai aussi de l'alliaire, mais c'est une plante sauvage ici, il y en a partout! :wink: et la c'est pas ça puisque c'est une alliacée!

Ce n'est pas non plus la ciboulette de chine, car les feuilles de ma plantes ressemblent vraiment a celle du poireau: elles sont plates!


pour répondre a craonne, elle n'a pas fleurit et je l'ai acheté dans la jardinerie du coin! :wink: "les compagnons des 4 saisons"! :wink:


La ciboulette de chine a les feuilles plates aussi.

"les compagnons des 4 saisons"! une très bonne enseigne, aux plantes en très bonne condition.
Il y a deux magasins autour de Lille.

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Message Dim 9 Déc 2007 11:05

Re: Herbes d'ail

Oui c'est vrai, les plantes sont plutôt bien! :wink:
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Message Dim 9 Déc 2007 12:02

Re: Herbes d'ail

si tu divises ça au printemps, Tibo, j'en veux bien un petit bout !!! A la place, je peux t'envoyer de l'ail Triquetrum...

http://erick.dronnet.free.fr/belles_fle ... etrum1.htm
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Message Dim 9 Déc 2007 13:16

Re: Herbes d'ail

bjr thibault j'ai acheté aussi cette plante a st jean de beauregard en novembre
c un alliacé d'afrique du sud
j'ai gouté en cuisine et c'est super
ma variété est à feuille verte et fleur mauve
craonne,j'ai des graines pour toi :wink:
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Message Dim 9 Déc 2007 21:58

Re: Herbes d'ail

oh, ben ça, c'est gentil Biosyrphe... Tu veux de l'ail Triquetrum ?
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Message Mer 12 Déc 2007 20:57

Re: Herbes d'ail

Pas de problème craonne! :D

Si la tienne est verte, j'en veux bien un bout aussi biosyrphe et je t'enverrais de la mienne!!

J'en ai que 8 ou 9 brins mais si je m'en occupe mieux, ça devrait pousser un peu mieux!

Donc ça gel si j'ai bien compris?? :roll:
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Message Mer 12 Déc 2007 21:01

Re: Herbes d'ail

La mienne ne gèle pas, en tout cas... Mais elle disparaît en automne... Là, elle commence à repousser et elle fleurit en avril, si je me souviens bien... mais il faudrait que je regarde mes notes pour en être sûre.. :oops:

Fleurs blanches...
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