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Merci Dany pour cette fiche complète !

Super Dany !

Ne vous étonnez pas si les feuilles disparaissent durant l'été. Elles réapparaîtront plus tard !
Un poireau donne de 7 à 8 caïeux.
Si des tiges florales apparaissent au-dessus du feuillage et peuvent ainsi donner des graines, enlevez-les pour privilégier la formation des caïeux.
Juste un peu d'engrais (poudre de corne broyée torréfiée) lors de la plantation.
Est plus résistant au vers du poireau que les autres espèces.

Toutefois Dany j'ai effectué une recherche en bibliothèque et notamment dans la liste du botaniste LINNE j'ai pu relevé que :

poireau perpétuel = Allium porum L. var.perpétuel ou nom commun = poireau à gousses

poireau des vignes = Allium ampeloprasum L. (nom que tu mentionne en titre) ou nom commun = poireau sauvage

Je sais je suis ch.....

Bonjour Anne lou,
J'ai hésité longtemps avant de mettre le nom latin, au début j'avais mis alium porum et puis j'ai découvert sur un site l'autre appelation.
Tu es sur ?
Je confirme tu n'es pas ch.... , je suis content que tu vérifies la parfaite appelation.
amicalement
dany

Et encore une ! Merci Dany !

Dany,

Voici l'etymologie de "ampeloprasum"
- amplelos = vigne
- prason = poireau

Quel beau travail,Dany, comprehensible et complet, ca doit donner de l'envie pour cultiver tout ces légumes perpétuelles. Encore un mot sut le nom latin: j'ai cherché et j'ai trouvé qu'il y a une confusion complète sur cette espèce -ci, il est en effet nomé allium porrum L. var.perpétuel, mais aussiAllium Ampeloprasum ,groupe Porrum,var.perpétuel.. Il y a trois formes cultivées:notre poireau européen, le Kurat de l'ancien Egypte,et le Tarree Irani,de l'Iran, tout les trois semblent avoir le meme ancetre, le allium ampeloprasum. Dans ces groupes, il y a encore quelques sub-groupes:pour le allium ampeloprasum "euopéen" il y a une variation qui est surtout connu en Angleterre sous le nom "babbington leek", il y a une variation Perlzwiebel, qui est plutot cultivé pour ces bulbes, il y a le "Elephant Garlic", qui, malgré son nom, fait parti des poireaux, tout comme ce variation perpétuel.Pff, quelle soupe, chaquelivre a son propre théorie et nom, mais la plus importante, c'est votre travail, et ca, c'est magnifique!!!!!!
Frank

Bonsoir anne lou,
effectivement le poireaux des vignes est bien le "cousin" du poireaux perpétuels.
Nous avancons, nous avancons......et le mot latin est bien "Allium porum L"
amicalement
dany

Bonsoir et Merçi franck,
ta recherche sur le nom latin et sur l'origine du poireaux perpétuels est très interessante.
Il est vrai que chaque livre ou site nous donne un nom diffèrent du poireaux perpétuels, mais je pense que le nom allium porum L est le bon en ce qui concerne ce poireaux européen.
Normalement un ami d'un autre site m'a promis quelques bulbes du poireaux sauvages des vignes, dès que je les recevrais je planterai et après une année je pourrai comparer ces 2 variétés.
Sinon cette année je vais en vacances dans le bordelais ou il y a encore des poireaux des vignes...
amicalement
dany

Au fait Dany, si elles te plaisent, tu peux prendre les photos que j'avais faites pour le post poireau perpétuel. Elles ont été prises dans mon jardin et ma cuisine, il n'y a donc pas de copyright dessus !!!
Je pense surtout à la 2e, celle avec un poireau déterré.

Quelques références sur le web pour déterminer le nom latin exact:
http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/ht ... ium+porrum%
http://mansfeld.ipk-gatersleben.de/mansfeld/Query.htm
Je regrette, c'est en Anglais, ce sont des sites vraiment bonnes quand on cherche des noms des légumes connues ou inconnues,
Frank

Voici ce que j'ai trouvé dans le catalogue des plantes potagères Vilmorin-Andrieux de 1904 ( je ne remercierai jamais assez Jean-Marie de m'avoir fait découvrir cette mine d'or )

D'abord, juste pour rire, le nom du poireau perpétuel en allemand !!!

IMMERWÄHRENDERSPROSSENDER LAUCH

La suite est assez vague mais marrante. " Race très curieuse dans laquelle la tendance à donner des drageons ou rejets ( ce qui est condidéré comme un défaut dans les autres races ), a été au contraire utilisée. Grâce à cette prolifération constante, le P. perpétuel forme des touffes de jets nombreux variant de la grosseur d'un crayon à celle d'un doigt. Son unique et réel mérite est de monter très tardivement à fleur et de produire ainsi un peu plus longtemps que les autres variétés de poireaux. "

Sachant que les miens ne sont JAMAIS montés à fleurs depuis près de 20 ans que je les ai !!!

Je serais passé à côté avec ce nom !

Bonjour craonne,
tout d'abord merçi,
IMMERWÄHRENDERSPROSSENDER LAUCH il fallait l'inventer ce nom, je ne m'en serais jamais remis si je n'avait pas connus ce nom.

IMMERWÄHRENDERSPROSSENDER LAUCH bien.......

amicalement
dany

La variété que j'ai ici n'est pas nommé, mais j'ai des fleurs et des semences viables chaque année, si quelqu'un en veut, je les récolte fin d'aouit si je ne me trompe, pour le nom allemand: le poureau qui donne toujours des nouvelles boutures;
Frank