Message Sam 28 Juil 2018 08:17

Re: Ananas Noire

Hier j'ai récolté ma première ananas noire, dégustée dans la foulée;
Image
évidemment c'est celle en bas à droite ( ici en compagnie d'une ananas et d'une indigo blue beauty).
Vue de coupe épluchée, elle est trop belle
Image( elle est maintenant en haut!)
première tomate récoltée 73 jours après la plantation.
A la dégustation elle s'avère bien parfumée, ce n'est pas le goût de la tomate classique du tout, mais le parfum que l'on retrouve souvent chez les tomates noires, plus "animal", je trouve l'équilibre acide/sucre très bien, le sucre domine légèrement. La consistance est douce et tendre, fondante. toute en chair comme on le voit sur les photos.
3 pieds qui portent une moyenne de 12 gros fruits à ce jour, plus de nombreuses fleurs et de petites tomates. La productivité devrait donc être très correcte surtout que le terrain est plutôt ingrat, sol épuisé avec pas mal de petits cailloux .RAS niveau maladies mais il faut dire que l'année est remarquablement propice aux tomates ici, et absolument pas aux champignons!
J'aime les fêlés, ils laissent passer la lumière ( inspiré de Michel audiard )