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Re: Le potager de Vieux Chien en 2017

MessageMessage posté...: Lun 31 Juil 2017 18:56
par vieux chien
Bonjour à tous!

Début des Sauces:
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Déjà ça à tout de suite (on soupe) :mrgreen:

Re: Le potager de Vieux Chien en 2017

MessageMessage posté...: Lun 31 Juil 2017 19:03
par mustang
Si tu soupe c'est le potage de vieux chien 2017 ;)

Re: Le potager de Vieux Chien en 2017

MessageMessage posté...: Lun 31 Juil 2017 19:23
par matou 88
Cela sent la tomate dans les chaumières, difficile de manger tout en salade, alors çà bouillonne dans les cocotes.

Re: Le potager de Vieux Chien en 2017

MessageMessage posté...: Lun 31 Juil 2017 20:05
par vieux chien
Récupérer le jus de toutes les couleurs du saladier et qui n'a pas été utilisé pour la sauce :waouh


Récolte du jour des concombres,
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Grainage en perspective:
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Green Saussage
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J'avais 2 autre photos dans un fichier séparé que j'ai prises en même temps et je n'arrive pas à les récuperer.
Il s'agissait d'une bonne ceuillette de haricots verts et de poivrons.

A +

Re: Le potager de Vieux Chien en 2017

MessageMessage posté...: Lun 31 Juil 2017 22:10
par stephanedu80
Salut Vieux chien, déjà dans les sauces !
Et les concombres, tu arrives à tout manger ?
C'est bien vert dans ton jardin, même les tomates, bravo.
A bientôt.

Re: Le potager de Vieux Chien en 2017

MessageMessage posté...: Mer 2 Aoû 2017 07:42
par Vertolamate
Déjà les sauces ! Les récoltes sont donc bonnes et abondantes ! J'attends également ce moment avec impatience pour refaire les stocks !

Re: Le potager de Vieux Chien en 2017

MessageMessage posté...: Lun 7 Aoû 2017 13:24
par Nézida
Tu es passé à la vitesse supérieure Vieux Chien et du coup tu as doublé pas mal de Tomo, moi comprise ! :lol:
Déjà des coulis de tomates, des concombres à ne plus savoir qu'en faire, du grainage sur les tomates ! :shock:

Pour info, j'ai un voisin (prof de métier), qui adore les concombres et se trouve vite dépassé en quantité pour les consommer crûs.
Il m'a avoué faire de la ratatouille avec suite à un conseil donné pour écluser son stock et que franchement on ne sent pas la différence, donc à l'occasion, si j'ai vraiment trop de concombres d'un coup, si surtout je commence à en avoir marre de les manger crus et aussi pour ne pas mourir bête,je vais essayer, mais ne rien dire à ceux qui mangeront cette ratatouille préparée non pas avec des courgettes, mais avec des concombres ! :mrgreen:

Ce concombre Koona Peera est vraiment très beau et si en plus il est très bon !
Tiens, c'est en tapant son nom que je me rend compte qu'il y a "poire" et c'est l'impression qu'il m'a donné en le voyant :"tient on dirait une poire, comme la Conférence un peu ! :wink:

Re: Le potager de Vieux Chien en 2017

MessageMessage posté...: Lun 7 Aoû 2017 13:31
par Heidi
les concombres, on peut aussi les faire sauter, avec divers épices (ou sans)....

Re: Le potager de Vieux Chien en 2017

MessageMessage posté...: Lun 7 Aoû 2017 15:02
par Nézida
@ Heidi, comme avec des courgettes en fait ? Cool ! :mrgreen:

Re: Le potager de Vieux Chien en 2017

MessageMessage posté...: Jeu 17 Aoû 2017 21:31
par vieux chien
Bonsoir les tomos! :shock: Hum! c'est bien cavalier mais un peu d'humour :P

Je suis bien débordé par la saison.
Pour les tomates je ne suis déçu par aucune des nouveautés (pas pu faire l'an passé) de la grosseur et plein de goût et de sucre.
Aujourd'hui une trentaine de tomates farcies avec Népal, Canario, vieille Lorraine, Belle Angevine et Marmande.
Une quinzaine de poivrons farcis avec un nouveau poivron dont je ne me rappelle déjà plus du nom. :P
Poivrons et aubergines commencent à vraiment donner.

A plus pour la suite (je couche les enfants) :P

Re: Le potager de Vieux Chien en 2017

MessageMessage posté...: Mer 23 Aoû 2017 08:41
par zebra
Aujourd'hui une trentaine de tomates farcies avec Népal, Canario, vieille Lorraine, Belle Angevine et Marmande.
Une quinzaine de poivrons farcis avec un nouveau poivron dont je ne me rappelle déjà plus du nom. :P

C'est pour "consommer sur place" ou pour mettre au congèl ? :D :D :D

Re: Le potager de Vieux Chien en 2017

MessageMessage posté...: Sam 16 Sep 2017 22:52
par Nézida
Bonsoir Vieux Chien,
Sur les 5 variétés de tomates qui ont été farcies, je ne connais que la Marmande ! :siffle-4487:
Va y avoir cet hiver, de bonnes choses à déguster, avec en plus les poivrons farcis ! :wink:

Re: Le potager de Vieux Chien en 2017

MessageMessage posté...: Dim 17 Sep 2017 14:51
par linquat
vieux chien a écrit:A plus pour la suite (je couche les enfants) :P


Sont toujours pas endormis ??? :P

Re: Le potager de Vieux Chien en 2017

MessageMessage posté...: Lun 18 Sep 2017 21:48
par vieux chien
Coucou!
Ne vous inquiétez pas je suis toujours là.

Je fais (nous faisons) des conserves, du jus, des farcis, etc. on va passer un bon hiver pour répondre à Zebra et Nézida.
La saison a été bonne, il y a encore plein de tomates sur pieds et ne vais plus savoir quoi en faire.

Linquat: Oui les enfants se sont bien réveillés et sont rentrés dans leurs foyers respectifs depuis 2 semaines maintenant. :siffle-4487:

La période est chargée pour moi, notre vie associative redémarre plus les nettoyages d'Automne,(les massifs de fleurs de Madame
plus pour moi les prés, les haies, le potager que je commence à mettre à nu (vais supprimer les buttes) et ma pauvre jument qui me prends beaucoup de temps tous les jours.

Et je suis dans une grande période de Phobie de l'ordi et de l'informatique en général (de gros soucis avec celui de Madame).

A+

Re: Le potager de Vieux Chien en 2017

MessageMessage posté...: Lun 25 Sep 2017 20:33
par vieux chien
Bonsoir à tous, un gros petit dernier mot pour clore cette saison pas assez bonne je le reconnais.

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Fin des haricots grains, production normale.

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On attends quelques "Romanesco" pour cet hiver.

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Vais-je pouvoir garder mes Artichauts jusqu'au Printemps? je n'ai jamais fais. Peut-être que quelqu'un pourra me conseiller

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Quelques navets et salades (les salades dans l'herbe) :mrgreen:

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La Mâche, dans l'herbe.

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Remise au propre dse mon espace "châssis"

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Suppression des buttes, cette première bande pour moitié recevra les nouveaux fraisiers.

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On continue sur l'éradication des buttes, (le petit tas de fraisiers au fond à droite a disparu tout à l'heure).

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En premier plan les derniers haricots verts (Triomphe de Farcy), et derrière piments Padron ramenés des Canaries par mon Fils.
Super production.

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Quelques tomates par ci, quelques tomates par là. :D

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Encore cette butte la à désherber avec son passe-pied.

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Encore des tomates par là. :siffle-4487:

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Poireaux et carottes Plus betteraves dans l'herbe.

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Choux de Bruxelles.

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Les dernières courgettes.

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Mes COCOS

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A nouveau les "Padron" sur d'autre pieds.

La fin des photos, je vais passer ça.

J'oubliais (La serre sera supprimée) elle ne m'apporte rien de plus.
Je vous tiendrais au courant de l'évolution et la transformation du Potager,
je ne peut pas rester tranquille, faut tout le temps que je change, et pourtant je n'en ai pas trop le temps. :D