Re: Papo4334 - 2017
Message posté...: Dim 5 Nov 2017 20:56
Exactement,
juste un rinçage rapide à l'eau claire, un petit séchage (en frottant un peu ans la papier absorbant), puis mise en sachet par 25 ou 30 et immédiatement congélateur.
Quand je veux en cuisiner , je sors un sachet, prélève de 1 à 4 piments, et remplace aussitôt le sachet en congélation... j'ôte la queue pour cuisiner
juste un rinçage rapide à l'eau claire, un petit séchage (en frottant un peu ans la papier absorbant), puis mise en sachet par 25 ou 30 et immédiatement congélateur.
Quand je veux en cuisiner , je sors un sachet, prélève de 1 à 4 piments, et remplace aussitôt le sachet en congélation... j'ôte la queue pour cuisiner