Tu as raison, les lumens mesurent la lumière produite, pas celle reçue par les plantes.
Il y a en effet une influence du réflecteur pour concentrer le maximum de lumière produite vers la zone à éclairer ; avec les LED c'est bien moins important puisqu'elles émettent principalement dans un angle de 120 ° (pas comme les ampoules et les tubes).
Toutefois ce n'est même pas suffisant car ce qui importe pour la croissance des plantes n'est pas le nombre de lux (mesure faite pour correspondre à la sensibilité de l'oeil humain) mais le flux lumineux utile qui se mesure en PAR Watt ou en µmol·m-2·s-1 voir
http://tomodori.com/wikitomo/index.php?title=Pouponni%C3%A8res_%27maison%27_%C3%A0_%C3%A9clairage_LED. Les lux ne permettent que d'en faire une estimation/approximation si on connait le spectre de lumière émise.
Tu as également raison , les GU10 se branchent sur sur 220V mais comme les LED s'alimentent en courant continu et en quelques Volts (le plus souvent autour de 3V) cela impose que chaque ampoule GU10 contiennent une alimentation (transfo redresseur) pour passer de l'alternatif 220 V au continu quelques volts. Cela explique à la fois le prix de ces ampoules et leur dégagement de chaleur (celle des LED + celle de l'alim) ainsi que l'obligation de "sous-alimenter" les LEDs placées dans ces ampoules. Pour nos utilisations poupo il est donc préférable d'avoir l'alim externe et unique pour la poupo (prix et chaleur). Un éclairage à base de GU10 donnera un rendement moins bon que celui de tubes fluo et ne justifie donc pas de passer à un éclairage LED.
Les meilleurs rendements sont obtenus avec des LEDs à l'unité et une alimentation ad-hoc qui leur fournit l'intensité constante dont elles ont besoin, mais c'est nettement plus complexe. Pour ceux qui ne sont pas trop doués pour concevoir et réaliser ce montage, les barres rigides semblent actuellement le meilleur compromis (au prix d'une perte de d'environ 25% dans les résistances de régulation). Le rendement semble un peu meilleur que celui des meilleurs tubes fluo et sensiblement moins cher.