Slt camel,
le problème qui peut se poser - et que j'ai eu l'année passée - est que même si la serre est ouverte des deux côtés, s'il n'y a pas la moindre brise pour déplacer l'air et un refroidissement au matin, il se produit une condensation sur les feuilles
qui peut provoquer l'apparition de même si tôt en saison
Dans ces conditions, pas trop de choix : réduire l'arrosage pour limiter la quantité d'eau évaporée, mais à moins de s'appeler P. POOT nos plantes ne sont pas habituées à ce traitement, ou alors pailler toute la surface du sol de la serre, toujours dans le but de freiner l'évaporation, donc la condensation sur les feuilles
Dernière solution, qui nécessite une consommation énergétique, ventilation forcée couplée à un hygromètre, afin d'évacuer l'air humide