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Re: Le petit potager de Bzo

MessageMessage posté...: Dim 27 Sep 2015 13:23
par Bzo
"Le vin qui rend fou" c'est un des arguments
d'une campagne de dénigrement
contre les cépages américains.
Les vraies raisons sont économiques…

6 cépages concernés :
- Noah,
- Isabelle,
- Clinton,
- Othello,
- Jacquez,
- Herbemont.

Historique ici.

Dans les Cévennes ils font de la résistance depuis longtemps…

La loi de décembre 1934 interdisant les 6 cépages
a été abrogée par une loi du 6 septembre 2003.

Re: Le petit potager de Bzo

MessageMessage posté...: Dim 27 Sep 2015 14:06
par linquat
Merci pour ces liens BZO.... C'est très intéressant tout ça :wink:

Re: Le petit potager de Bzo

MessageMessage posté...: Dim 27 Sep 2015 21:18
par Bzo
D’rien.
Ce que je trouve bizarre c’est de ne pas avoir enclenché
quand Craonne en avait parlé… il y a un bail !


Les vignes et le froid (cliquer ici).
Certaines vignes pourraient résister à - 40 voir -50°C et il y en aurait en Norvège !
Reste à vérifier si ces vignes produisent des raisins intéressants pour les humains…
Les cépages asiatiques seraient franchement décevants.


• Sites internet pour trouver des pieds de vignes américains
(j’ai juste trouvé les adresses, je ne les connais pas) :

- Vignes de collection.

- Raisin fraise, vigne Isabelle.

- Cépages interdits.

- Plants de collection


Pour finir en beauté : les cépages perdus… (cliquer ici)
=> pour éviter le phylloxera : un sol sableux.


Les boutures se font après la chute des feuilles vers octobre/novembre
;-)

Re: Le petit potager de Bzo

MessageMessage posté...: Dim 27 Sep 2015 21:49
par Heidi
donc du coup, ils disent cépages interdits pour attirer les gens !!!!

Re: Le petit potager de Bzo

MessageMessage posté...: Lun 28 Sep 2015 11:06
par Bzo
Si la loi du 24 décembre 1934 a été abrogé en France le 6 septembre 2003
les 6 cépages restent interdits au niveau européen
par le règlement CEE no 2005/1970 de la Commission du 6 octobre 1970…

Dans les archives de Tomodori ce sujet avait
été soulevé par Fifou et Craonne :
post193336.html
post266820.html#p266820

Il est encore temps de faire de la résistance !
;)

Avant décembre je devrais avoir des boutures.
Par sécurité j’ai des graines du cépage inconnu
mais ce pourrait être un hybride…
Il y a souvent des raisins à différents stades sur une même grappe.
Ce n’est pas gênant de ne manger que les meilleurs…

Re: Le petit potager de Bzo

MessageMessage posté...: Dim 4 Oct 2015 08:51
par Bzo
Une petite maquette perso.
(Si vous connaissez une asso ou qqn susceptible d’être intéressé…)


Image


Petites infos sur les cépages :

- Au Piémont, les pépins du raisin fragola (= fraise)
seraient de plus en plus difficile à trouver.
Le Fragola c’est le cépage Isabelle…

- Il doit y avoir d’autres cépages intéressants.
Par exemple le Perdin.
Un cépage résistant à -30°C : l’Acadie.
Je vous laisse consulter tous les cépages de ce site….

Re: Le petit potager de Bzo

MessageMessage posté...: Dim 11 Oct 2015 12:57
par Bzo
Grâce à un échange de plantes j’ai trouvé une piste
pour avoir des boutures de Noah.
Il y en a, aussi, sur le site Leboncoin.
Ce serait peut-être intéressant à comparer au Perdin…

J’ai, aussi, ramené des graines d’arroche verte,
de la sarriette et des graines de… café !!!
:D

Re: Le petit potager de Bzo

MessageMessage posté...: Jeu 15 Oct 2015 14:15
par Craonne
Oui, c'est vrai qu'on avait parlé de ces anciennes variétés il y a un moment !
Mon raisin Isabelle m'a été donné sous le nom " raisin Framboise " !!!

Le voici samedi dernier
Image
Image

Re: Le petit potager de Bzo

MessageMessage posté...: Sam 17 Oct 2015 08:03
par Bzo
Merci pour tes photos, Craonne.
Le raisin de mon voisin y ressemble beaucoup.
C’est, peut-être, de l’Isabelle (cliquer ici)….

Je ne comprends pas pourquoi les fiches
sur les cépages montrent des grappes parfaites.
Est-ce qu’ils enlèvent les raisins trop petits ?

Un site pour trouver des boutures et/ou des geffons
Craonne, il existerait quelques rares pieds de Noah rose…

Un site commercial dédié à la vigne.
Il propose, notamment des variétés résistantes aux maladies, dont le Perdin.
Différentes variétés de Seibel semblent bien résistantes aux maladies..

:-:-:

On m’a envoyé des graines d’ail des ours (échanges de plantes).
:)

Re: Le petit potager de Bzo

MessageMessage posté...: Sam 17 Oct 2015 15:02
par Heidi
j'ai lu je ne sais plus où que pour le raisin, en plus de tailler les feuilles (enfin, après une fleur/grappe, on laisse 2 ou 3 feuilles, on taille)
sur la grappe, on enlève une partie des grains (les plus petits...) pour que les autres soient plus beaux et réguliers...

(pareil que pour les pommes poires....)

Re: Le petit potager de Bzo

MessageMessage posté...: Dim 18 Oct 2015 13:46
par Bzo
L'éclaircissage des grappes est pratiqué quand on tient à obtenir des grappes parfaites.
On peut donc s'en passer…
:wink:

La suppression de feuilles permet de modifier le taux de sucre.

Pour les vignes américaines on adopte la treille à la Kniffin.
Différentes tailles ici.

Si on souhaite avoir du raisin en août :
perle de Csaba
(plutôt pour le sud de la Loire mais, autrefois,
il y en avait contre des murs en région parisienne…)

Re: Le petit potager de Bzo

MessageMessage posté...: Dim 18 Oct 2015 13:48
par Craonne
Misère, nous on taille n'importe comment !!! :roll:

Re: Le petit potager de Bzo

MessageMessage posté...: Mar 20 Oct 2015 08:49
par sanmas
merci bzo

Re: Le petit potager de Bzo

MessageMessage posté...: Dim 25 Oct 2015 22:56
par Bzo
@ Craonne
Faire une taille « dans les règles de l’art » n’est pas une obligation.
Mon voisin obtient de nombreuses grappes de raisin
sans être passionné de jardinage.

@ sanmas
D’rien.
:)

Je pense ne tester que l’Isabelle et le Noah.
Les défauts du 1er, peau épaisse et goût âcre avant maturité,
me semble être des atouts : les oiseaux n’y touchent pas.
Est-ce pareil pour le Noah (j’en ai reçu une bouture) ?
Si on s’en lasse on peut toujours s’en servir comme porte-greffe…
:wink:

Aujourd’hui 2 nouveaux tests :
- Semis d’ail de Trébons,
- Semis d’ail des ours (graines passées au frigo).

+ Semis de fèves d’Agualduce.

J’ai creusé dans ma 1re couche-chaude
(profondeur : plus de 2 fers de fourche-bèche).
Pas d’odeur désagréable.
Quelques vers mais assez peu
(à cause des plathelminthes ? Il y a aussi une taupe…)
Ça semble bien pour alléger la terre (glaise pure).
La prochaine fois le fumier de cheval restera plus en surface.

J’ai goûté des panais : c’est délicieux !
Bien meilleur que les carottes, insipides, du commerce.
Du coup je compte essayer de cultiver la variété Turga.

Re: Le petit potager de Bzo

MessageMessage posté...: Lun 26 Oct 2015 09:14
par fouque
Slt Bzo,

intéressantes les différentes url des sites de cépages, je vais peut-être diversifier ma production de raisin de table :wink:
J'apprécie moi aussi les panais (demi-longs de Guernesey chez moi) et leur goût sucré, même si je suis toujours un peu surpris par l'abondance de feuillage par rapport au volume de la racine :oops:

Je note pour les fèves d’Agualduce, je viens justement d'en acheter un paquet et je me demandais si je tentais un semis maintenant ou j'attendais la fin de l'hiver...