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Re: 2015 chez Fraicheur Citron

MessageMessage posté...: Lun 6 Juil 2015 07:18
par Cao
Pour voir si les tomates sont mûres quand on ne peut se fier à la couleur, j'essaie de toucher le fruit.
La tomate sera un peu moins ferme à maturité que les vertes.
Si elle explose au toucher c'est qu'il est trop tard. :mrgreen: Ou qu'elles sont cuites mais avec un toit ouvrant...
EN 2003, c'est en extérieur que mes tomates cuisaient sur les pieds. Ma mère, dans sa serre n'avait pas le problème.
Cao.

Re: 2015 chez Fraicheur Citron

MessageMessage posté...: Lun 6 Juil 2015 08:20
par linquat
MERCI FRAICHEUR CITRON POUR LES PHOTOS :)

Re: 2015 chez Fraicheur Citron

MessageMessage posté...: Lun 6 Juil 2015 10:42
par Fennec
Salut Fraicheur Citron,
je tombe sur ton post qui m'avait échappé jusque là.
Gallargues, je connais, j'y vais à la piscine l'été. Je vais presque tous les ans chez des amis qui habitent du côté de Sommières.
La région est bénie pour les légumes pour peu qu'on ai de l'eau!
Très beau boulot, félicitations, parce qu'il ne faut pas oublier qu'il n'y a pas que le climat qui compte mais aussi tout le travail et l'amour qu'on donne à la terre :wink:

Re: 2015 chez Fraicheur Citron

MessageMessage posté...: Mer 8 Juil 2015 01:30
par fraicheurcitron
Soirée dégustation... Hummmmmmmm :-)

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Tomate cerise blanche


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Tigerella (pas mure... elle doit etre bien rouge)


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Black Cherry


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Cerise "Vilmorin"


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Pink Thai Egg (pas assez mure)


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Rose de Berne


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Noire de Crimée (graine récupérée sur une tomate de supermarché "dite bio")


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Pink Thai Egg


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Cerise blanche


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Black Cherry


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Tigerella


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Noire de Crimée

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Miammmmm !

Re: 2015 chez Fraicheur Citron

MessageMessage posté...: Mer 8 Juil 2015 08:24
par fouque
Aaaaargh :!: J'aime cette diversité :waouh

Certes j'ai déjà mangé des tomates cette année mais il ne s'agissait que de "glacier", aucune diversité de couleur dans mon assiette - pour l'instant - ni de saveur...

Du coup je fais une petite crise de jalousie... :sm17 mais je suis content pour toi que la saison de dégustation commence :mrgreen: . Le meilleur reste à venir, les premières ne sont jamais les plus goûteuses :wink:

Re: 2015 chez Fraicheur Citron

MessageMessage posté...: Mer 8 Juil 2015 08:32
par fraicheurcitron
Nos 1ères blanches, qu'on avait jamais eu l'occasion de manger !

Du coup, tomate cerise blanche très bonne, black cherry c'est ma préférée pour le moment, super sucrée, et ma femme a adorée la rose de berne :mrgreen:

La cerise miel du Mexique fait aussi l'unanimité.

Pink thai egg, n'était pas encore assez mûre, idem pour la tigirella, mais elle donnait tellement envie...

Sinon cela fait plusieurs andines cornues (toujours pas mûres) qui choppent le cul noir... et ce sont les seules.

En tout cas y'a rien à dire, jusqu'à présent on plantait que des pieds issus de jardineries, donc des variétés classiques, là certes j'ai encore peu de variété différentes cette année, mais c'est déjà autre chose que de manger toujours les mêmes 4 variétés de tomates rouges... sans parler des tomates achetées en supermarché...

Vivement la suite de la saison !

Re: 2015 chez Fraicheur Citron

MessageMessage posté...: Mer 8 Juil 2015 08:35
par linquat
Ce serait sympa que tu y ajoutes les noms à toutes ces tomates, ça éviterait qu'on se torture la tête :wink: .... car le premier réflexe des tomos est bien celui de se demander : c'est qu'elle variété celle-là..... Alors, je ne peux plus résister ; quelle est donc celle qui trône sur la troisième photo ? :)

Re: 2015 chez Fraicheur Citron

MessageMessage posté...: Mer 8 Juil 2015 08:36
par fraicheurcitron
J'avais publié les photos depuis mon ipad... du coup c'est un peu compliqué à gérer les balises...

Re: 2015 chez Fraicheur Citron

MessageMessage posté...: Mer 8 Juil 2015 08:39
par fouque
Black cherry et miel du Mexique ont aussi la côte chez moi par contre je suis revenu des blanches... J'ai coutume de dire (mais ça n'engage que moi :lol: ) que les tomates blanches sont très pratiques pour faire manger des tomates à ceux qui n'aiment en pas manger, du fait de leur manque de peps (AMHA 8) ). Pour ce qui est des plants de tomate de jardinerie, je tairai mon opinion par peur de me faire censurer pour outrageuse grossièreté :mrgreen:

@ Linquat :arrow: pour la troisième photo, je dirais "tigerella" :?:

Re: 2015 chez Fraicheur Citron

MessageMessage posté...: Mer 8 Juil 2015 08:42
par fraicheurcitron
Pour linquat: je viens d'ajouter les variétés aux photos.

Re: 2015 chez Fraicheur Citron

MessageMessage posté...: Mer 8 Juil 2015 08:47
par linquat
ah bon : une tigerella.... je la croyais plus zébrée. Je ne l'ai jamais faite mais je crois qu'elle fait partie des très bonnes.... Merci à toi FRAICHEUR CITRON et bien vu FOUQUE :wink:

Re: 2015 chez Fraicheur Citron

MessageMessage posté...: Mer 8 Juil 2015 08:53
par fraicheurcitron
@fouque

Je suis tout à fait d'accord avec toi sur la tomate blanche, elle a un goût moins "tomate" et plus fruité mais léger. Certes pour ceux qui aiment les goûts prononcés, c'est pas fait pour eux, mais pour de la tomate à croque sel ou avec une petite mozza, c'est pas mal d'avoir une variété légère.

Tigerella, tu as gagné !

Re: 2015 chez Fraicheur Citron

MessageMessage posté...: Mer 8 Juil 2015 09:24
par Fennec
Ma femme aussi adore la rose de Berne, ça doit être une variété pour les gonzesses :wink:

Re: 2015 chez Fraicheur Citron

MessageMessage posté...: Mer 8 Juil 2015 09:44
par Lecomte
Jolie premières récoltes colorées. Tu fais des envieux car bcp de monde doit encore attendre pour espérer tant de diversité dans l'assiette...
Mais vu le beau temps, ça va progresser!

Lecomte ( ͝° ͜ʖ͡°)

Re: 2015 chez Fraicheur Citron

MessageMessage posté...: Mer 8 Juil 2015 09:55
par Vertolamate
Très belle assiette colorée, ça fait envie !