Résultats de la dégustation :
Ananas :De Wan : 8/10... bonne, sucrée, très juteuse... mais d'expérience, j'en ai eu aussi de fadasses, donc cette note ne vaut que pour cette tomate que j'ai dégusté hier.
Du beau-père : 6/10, moyenne + quoi... moins sucrée, moins de goût, assez juteuse cependant... maintenant, comme j'ai dit au-dessus, j'en ai eu de pareil en extérieur, voire moins bonnes....
Rose de Berne :De Wan : 10/10...absolument sublime ! Goûter une tomate comme ça, ça n'arrive pas souvent... goût, sucre, jus, longueur en bouche... tout y est ! Vraiment à tomber !
Du beau-père : 9/10 : très bonne, moins de jus qu'au-dessus, un peu moins de longueur en bouche, mais franchement, une excellente tomate.
Variété inconnue :Du beau-père (je ne l'ai pas cultivée) : 7/10 : pas mal, convient très bien pour une bonne salade. Disons que tout est moyen (sucre, goût, granularité en bouche)... c'est le cumul de ces moyennes qui lui vaut plus que la moyenne (et la comparaison avec les autres).
Ah ! j'ai oublié... Quand on note, il faut une grille de référence... 1/10 c'est la tomate du commerce de chez S..v..ol (je ne mets pas zéro, car il y a pire, la tomate premier prix en provenance d'un pays voisin un peu au sud-ouest). 3/10, la tomate bio industrielle (en gros elle a poussé en terre...). 5/10, la tomate du marché du producteur local (ferme bio à côté de chez moi, mais obligé de faire un peu de rendement tout-de-même). Chez moi, ce que j'ai obtenu en goût va du 4/10 (une tomate au pire) à 10/10... mais j'espère arriver à mieux.
Voilà !
Sinon, j'ai commencé mes graines de la saison... et j'ai déjà trois litres de jus de tomates au congel' pour l'hiver.