Je ne vois que Tennessee Green... quoique ce n'est pas son vrai nom qui est Spear's Tennessee Green
Re: 2015 La saison de fredus
Message posté...: Lun 21 Sep 2015 11:57
par fredus
c 'est gagné linquat !
Re: 2015 La saison de fredus
Message posté...: Lun 21 Sep 2015 13:39
par Linette
La question que je me pose: y a t-il une différence gustative entre ces vertes qui se ressemblent tellement? Que donnait Tennessee green par rapport aux autres vertes que tu as eues?
Ici on a fait plein de comparaisons en aveugle et on a été incapables de les distinguer au goût... Et vous?
Re: 2015 La saison de fredus
Message posté...: Mar 22 Sep 2015 13:05
par fredus
Bien sur qu 'il y a des différence gustative ,nous aimons beaucoup les verte et comme ont a pas beaucoup de soleil dans le nord c 'est pratique
je plaisante ... ,spear tenesse green etait trop juteuse a mon gout cette année green velvet et malakhitovaya skatulka sont par contre trés bonne!
Re: 2015 La saison de fredus
Message posté...: Mer 23 Sep 2015 15:57
par fredus
Aujourd’hui petite récolte de 5 kilos ,tris du stock et donc sauce pour les trop mur même si c 'est un sacrilège de transformer certaine variétés en coulis
Re: 2015 La saison de fredus
Message posté...: Mer 23 Sep 2015 19:55
par Eric62
tu as raison mais il n'est pas toujours possible de faire autrement. On peut se consoler quand le goût se dégrade au fur et à mesure qu'on rentre dans l'automne.
Re: 2015 La saison de fredus
Message posté...: Jeu 1 Oct 2015 13:43
par fredus
Pour le moment le gout est encore au rdv,et le soleil est de retour ca chauffe dans la serre .
récolte du jour
Re: 2015 La saison de fredus
Message posté...: Jeu 1 Oct 2015 13:57
par Eric62
Effectivement en serre il y a un sursis Quoique ... ce matin 4.7°C dans la serre çà commence a faire un peu mal. Je ne sais pas dans quel secteur de la région tu te trouves donc je ne sais pas si tu profites d'une température plus ou moins clémente.
Elles sont belles tes tomates
Re: 2015 La saison de fredus
Message posté...: Jeu 1 Oct 2015 15:46
par Legrosnain
Effectivement, la fraicheur est arrivée bien plus tôt que prévue cette année. Ca meurt doucement chez moi, sauf les piments !
Par contre, contrairement à l'Artois, l'ancienne province de Picardie du coté de ses côtes ne connait plus trop de gel en hiver, avec un peu de chance, on pourra ramasser encore pendant un moment je pense, sur Calais
Re: 2015 La saison de fredus
Message posté...: Ven 2 Oct 2015 11:34
par fredus
ce n 'est pas encore l 'hiver les amis
avec 30° sous la serre çà mûri encore .
c 'est les vendanges
Re: 2015 La saison de fredus
Message posté...: Ven 2 Oct 2015 14:46
par bribri
Hummm l'a l'air appétissant ce raisin !!!
Re: 2015 La saison de fredus
Message posté...: Ven 2 Oct 2015 20:04
par Legrosnain
Cest vrai qu'en journée, la t° monte vite en serre. Ca aide bien :-)
Re: 2015 La saison de fredus
Message posté...: Jeu 8 Oct 2015 15:12
par fredus
salut,cette fois la saison touche a sa fin
Voici la dernière belle récolte
Il va falloir penser au nettoyage,merci a tous ceux qui m 'ont suivi cette saison .
Re: 2015 La saison de fredus
Message posté...: Jeu 8 Oct 2015 15:16
par matou 88
C'est peut être la fin mais tu termines en beauté, 4 superbes assiettes qui ferais le bonheur de beaucoup.