Je fais sécher l'ortie dans des filets a linge (a suspendre et remuer de temps en temps pour pas que ca moisissent au milieu), ensuite je réduit en poudre (avec un mixer plongeant). Une fois en poudre je peux mettre ça partout, notamment dans du paté par exemple ou avec un peu de beurre, ils mangent ca sans problème. Sinon j'en ai un qui adore la soupe d'ortie, j'ai découvert ça totalement par hasard. J'avais fais ma petit soupe, je pose le bol pour mon conjoint sur son bureau, a peine 2minute plus tard je reviens, et là ... le chat le nez dans le bol avait tout siffler!
"c'est pô moi môman jte jure!"
L'avantage c'est qu'en poudre on peut mettre ca n'importe où sans goût (crêpes, pain, pâtes, gateau, yaourt, purée, sauce, jus de fruit et même caramel au beurre salé aux orties). Ca donne un aspect pas terrible mais comme ca change pas le gout et qu'en plus c'est super bon pr la santé c'est top!