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Le jardin de Dalanar


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Supero Tomo
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Message Sam 21 Juil 2018 10:08

Re: Le jardin de Dalanar

@Heidi : j'ai procédé plus ou moins de la même façon, j'ai posé au sol des couvertures et j'ai secoué... Pour recevoir une pluie de mirabelles !
Les soucis, je les chasse de ma tête et je les cultive au jardin !
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Message Sam 21 Juil 2018 22:39

Re: Le jardin de Dalanar

mais tu étais trop près du tronc en secouant !!!

ou alors tu as oublié ça :
Image :lol:

sinon, faut prendre un crochet (ou un outils de jardin courbé) pour attraper une branche et la secouer pas trop fort ! comme ça les fruits sont au-dessus de la bâche, et pas toi !
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Message Dim 22 Juil 2018 09:26

Re: Le jardin de Dalanar

Bonjour DALANAR
Il me semble me rappeler que ma grand mère pratiquait ta méthode scientifique pour ses confitures de fraises... Ce qui lui permettait d'avoir toujours les fruits entiers à l'intérieur des pots (la fraise étant si fragile et s'écrasant tout de suite) et j'ai également souvenir d'avoir ouvert des pots longtemps après son décès et ceux-ci étaient toujours intacts... Et pourtant, à l'époque, il n'y avait pas de couvercle qui se vissait, mais un papier qu'elle fixait avec un élastique tout en prenant soin, avant, d'en poser un autre imbibé d'alcool directement en contact avec la confiture... méthode de conservation efficace et garantie :)
La patience est un arbre aux racines amères mais aux fruits très sucrés
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Message Dim 22 Juil 2018 10:17

Re: Le jardin de Dalanar

BigBilly66 a écrit:Le sucre... Ce tueur silencieux ! :lol:

C'est un peu provoc, je l'admet volontiers... Mais quant je lis la quantité de confiture que certaines familles avalent en 1 année, çà fait peur ! :shock:


Tout est relatif !

100 pots de 250 g (sans déduire les compotes non sucrées) =25 000 g pour deux personnes.
25000. 0,4 = 10 000 g (en moyenne 400 g de sucre pour un kg de fruits)
10000/365 = 27,39 g
27, 3 g/2 = 13,6 par personne, arrondissons à 15 g
Nous divisons par deux au moins les quantités de sucre indiquées dans les recettes de pâtisserie, nous buvons le thé, le café, les tisanes, sans sucre.
La quantité recommandée par l'OMS est de 25 g par jour.

Ça nous permet un carré de chocolat ou un petit verre de rosé de temps en temps, sans dépasser la dose prescrite....

Je sais me priver de pas mal de choses pour assouvir ma gourmandise de confitures. :) :)
Carpe diem quam minimam credula postero.
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Message Dim 22 Juil 2018 11:01

Re: Le jardin de Dalanar

Salut Zébra,

T'inquiète... :mrgreen: J'en consomme aussi du sucre mais sous d'autres formes que les confitures que je n'apprécie pas vraiment. Mais le chocolat (noir et belge bien sûr ! lol) et un bon verre de vin rouge, çà je dit pas non :lol: (mais pas ensemble, quoique... :roll: ) !
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Message Dim 22 Juil 2018 11:55

Re: Le jardin de Dalanar

Mais le chocolat (noir et belge bien sûr !
Evidemment, si tu nous prends par les sentiments...
J'oubliais aussi le petit verre de vin blanc avec les huîtres (direct de Marennes/ la Tremblade le dimanche matin).... :siffle-4487:
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