Bonjour Alain,
je constate que chez toi aussi les tardives n'ont pas failli à leur réputation : quand je vois la quantité de tomates vertes qu'il te reste, je me dis que la confiture de tomates vertes va bouillir joyeusement
... Quoique, parmi celles que moi j'ai laissé mûrir au chaud, une fraction a moisi (celles qui avaient un coup ou une craquelure) mais les autres finissent de se colorer tranquillement et font une bonne base dans la cuisine, même si la peau durcit un peu et sèche.
Dommage que tu estimes que la saison a été en "demi-teinte" mais il est vrai que par chez nous dans le NOOOOOOOOOOOOORD (clin d'oeil à M. GALABRU) point de salut sans serre ou autre abri anti
dès que la saison avance un peu et la météo rafraichit...
Bons préparatifs pour 2014, c'est presque demain