Re: Le potager 2012 d'Ambiorix
Message posté...: Dim 27 Nov 2011 15:55Bonjour.
Ambiorix : je vois que tu as toi aussi goûté à la magie des TPS
J'adore leur souplesse de culture : pas de plants qui germent trop tôt dans la cave, pas de pourriture, pas de virus et donc de dégénérescence, on peut les conserver des années etc etc etc
On peut vite se retrouver avec une quantité impressionnante de variétés. En sachant que les TPS sont rarement fixées ( comme pour tout ce qui se greffe, se bouture ou tubérise, c'est pas le but ), il y a de quoi obtenir beaucoup de diversité.
En plus, si tu as de bonnes variétés à utiliser comme femelles, tu peux faire ta propre soupe avec du pollen des dernières variétés à la mode, mises sur le marché récemment.
En 2011, j'ai eu une Orangutan qui est devenue énorme comme un buisson, elle est restée bien saine, sans mildiou, jusqu'à ce que le botrytis vienne me la tuer. Elle m'a donné des dizaines de fruits mûrs ( donc des centaines, voire des milliers de TPS ) et 5kg de pommes de terre roses, de taille moyenne, à chaire jaune et avec une saveur particulièrement bonne. Jamais je n'aurais pensé trouver un telle quantité sous un seul plant. Pour moi, c'est la preuve que la fructification n'est pas un frein à la productivité. Le problème, c'est qu'elle n'est pas entrée en dormance. Tom Wagner dit que ça arrive en gros une fois sur quatre, car elle a du génome de S. phureja dans le sang, et S. phureja est réputée pour ne pas dormir du tout. Cela expliquerait aussi sa saveur particulière. Du coup, je ne sais rien de sa ploïdie.
Je pense l'utiliser de façon intensive comme femelle avec des variétés primeurs et très grosses comme mâle, en 2012.
Ambiorix : je vois que tu as toi aussi goûté à la magie des TPS
J'adore leur souplesse de culture : pas de plants qui germent trop tôt dans la cave, pas de pourriture, pas de virus et donc de dégénérescence, on peut les conserver des années etc etc etc
On peut vite se retrouver avec une quantité impressionnante de variétés. En sachant que les TPS sont rarement fixées ( comme pour tout ce qui se greffe, se bouture ou tubérise, c'est pas le but ), il y a de quoi obtenir beaucoup de diversité.
En plus, si tu as de bonnes variétés à utiliser comme femelles, tu peux faire ta propre soupe avec du pollen des dernières variétés à la mode, mises sur le marché récemment.
En 2011, j'ai eu une Orangutan qui est devenue énorme comme un buisson, elle est restée bien saine, sans mildiou, jusqu'à ce que le botrytis vienne me la tuer. Elle m'a donné des dizaines de fruits mûrs ( donc des centaines, voire des milliers de TPS ) et 5kg de pommes de terre roses, de taille moyenne, à chaire jaune et avec une saveur particulièrement bonne. Jamais je n'aurais pensé trouver un telle quantité sous un seul plant. Pour moi, c'est la preuve que la fructification n'est pas un frein à la productivité. Le problème, c'est qu'elle n'est pas entrée en dormance. Tom Wagner dit que ça arrive en gros une fois sur quatre, car elle a du génome de S. phureja dans le sang, et S. phureja est réputée pour ne pas dormir du tout. Cela expliquerait aussi sa saveur particulière. Du coup, je ne sais rien de sa ploïdie.
Je pense l'utiliser de façon intensive comme femelle avec des variétés primeurs et très grosses comme mâle, en 2012.
