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Radis en culture improvisée entre les tomates.


Choux, Radis, navets, poireaux, haricots et autres trouveront leurs places ici !

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Tomo Tomo
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Message Jeu 7 Juin 2018 18:42

Radis en culture improvisée entre les tomates.

B :D nsoir à toutes et à tous,

Petit plaisir... Radis semés entre mes pieds de tomate de pleine terre. Un régal à l'apéro avec un peu de beurre et du sel !

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Message Jeu 7 Juin 2018 19:37

Re: Radis en culture improvisée entre les tomates.

c est bien vrai ,ca fait toujours plaisir a l apéro :D
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Message Ven 8 Juin 2018 08:59

Re: Radis en culture improvisée entre les tomates.

Même sans apéro! Et les belles feuilles pour agrémenter la soupe. Les altises et les limaces n'ont pas eu le temps de faire des dégâts !
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Message Ven 8 Juin 2018 10:36

Re: Radis en culture improvisée entre les tomates.

La soupe en cette saison, je suis pas fana... Fait trop chaud ! Mais les fanes cuisinées comme des épinards et en "stoemp" (mélangées à un écrasé de pdt), c'est top !

Pour les limaces, c'est vraiment une lutte quotidienne et sur tous les fronts ! C'est incroyable la quantité de limaces, cette année ! Et j'avoue que pour la photo, je n'ai pris que les plus beaux ! :lol:
Quant aux altises, c'est calme (pour le moment !).
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Message Sam 9 Juin 2018 09:38

Re: Radis en culture improvisée entre les tomates.

La soupe, c'est une question de "culture", habitué dès mon enfance, c'était parfois le soir le plat principal, je m'en passe difficilement !
Maintenant, quand il fait chaud, tu peux essayer le gaspacho (à la saison des tomates, il y a de nombreuses recettes ) servi quasi glacé. C'est pas mal, mais ça ne remplace pas ma bonne soupe bien chaude ! :D :D

On ne peut pas tout avoir ! Si le temps fait proliférer les limaces, il est plutôt défavorable aux altises.
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Message Sam 9 Juin 2018 09:47

Re: Radis en culture improvisée entre les tomates.

Oui, le gaspacho en été, j'adore... :D Classique tomates-poivrons-basilic, ou alors concombre-menthe (j'ai une souche de menthe marocaine très aromatique !).
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Message Sam 9 Juin 2018 17:31

Re: Radis en culture improvisée entre les tomates.

Une poignée d'amandes ajoutées avant de passer au mixer plongeur, c'est pas mal non plus.
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Message Sam 9 Juin 2018 17:37

Re: Radis en culture improvisée entre les tomates.

Ah çà, c'est à essayer... Merci pour l'idée. :wink:
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Message Mer 13 Juin 2018 09:12

Re: Radis en culture improvisée entre les tomates.

ils sont jolis tes radis ... je n'ai jamais gouté avec du beurre et sel.
j'ai arrêté d'en mettre , ils sont toujours trop piquants...personne ne les mange!
Avec la pluie, les limaces et escargots ont envahis nos potagers.... ils se délectent même des aubergines :x
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Message Mer 13 Juin 2018 11:07

Re: Radis en culture improvisée entre les tomates.

Il y a plein de façon de manger des radis... Nature, coupés en rondelle sur une tartine de fromage blanc ou frais avec sel et poivre, coupés en fine julienne et ajoutés à une salade, etc... Les fanes aussi en soupe ou en légumes cuits...
Perso, j'aime bien leur piquant.
Un vieux jardinier, me disait que suivant l'endroit ou tu les sèmes, leur piquant est prononcé ou doux. Qu'ils étaient plus doux si tu les fais entre tes laitues et plus forts si tu les sèmes entre les oignons ou les échalotes ! Je n'ai jamais vérifié çà, mais pourquoi pas, il faudrait essayer.
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Message Mer 13 Juin 2018 13:18

Re: Radis en culture improvisée entre les tomates.

vu qu'on arrose les laitues, et pas les oignons, ça explique déja !

j'en ai mis, j'en ai eu des bons... et toutes les autres fois, trop piquants...
donc ça fait un moment aussi que je n'en ai pas mis....
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Message Mer 13 Juin 2018 14:01

Re: Radis en culture improvisée entre les tomates.

C'est certain que les méthodes culturales, l'âge auquel ils sont récoltés et sans doute le sol aussi, doivent influencer leur goût. Maintenant il existe peut-être des variétés plus douce que d'autres ?
Ceux que j'achète parfois sur les marchés, sont toujours doux. C'est pourquoi je préfère ceux que je cultive.
Je ne me pose jamais beaucoup de question sur la variété, et je choisi toujours des ronds écarlates. Mais je me rappelle que mon père semait aussi des "chandelles de glace", radis long et tout blanc. Et ceux-là me paraissaient plus piquants que les autres.
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Message Mer 13 Juin 2018 14:14

Re: Radis en culture improvisée entre les tomates.

Une variété asiatique, qui est dite douce, le radis RED MEAT ! Quelqu'un a déjà essayé cette variété ?
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Message Mer 13 Juin 2018 14:34

Re: Radis en culture improvisée entre les tomates.

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