Re: Quel Livre sur les plantes sauvages ??
Message posté...: Sam 4 Sep 2010 09:54Bonne nouvelle Lalita que tu aies trouvé ton nouveau jardin !
Je vais passer l'hiver à étudier les jardins au carré !
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Quel Livre sur les plantes sauvages ??
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Message posté...: Sam 4 Sep 2010 09:54Re: Quel Livre sur les plantes sauvages ??
Message posté...: Sam 4 Sep 2010 12:03Oui jpp mais tout est à refaire ! ou plutôt à faire !
Je vais passer l'hiver à étudier les jardins au carré !
Je vais passer l'hiver à étudier les jardins au carré !
Re: Quel Livre sur les plantes sauvages ??
Message posté...: Sam 4 Sep 2010 16:20La création d'un nouveau jardin est passionnante...!
Quelle chance!
Couplan a l'air d'être plus connu, je vais sans doute opté pour lui.
Merci et bonne cogitation Lalita!
Quelle chance!
Couplan a l'air d'être plus connu, je vais sans doute opté pour lui.
Merci et bonne cogitation Lalita!
Re: Quel Livre sur les plantes sauvages ??
Message posté...: Sam 4 Sep 2010 23:41Couplan, je rêve de faire un stage avec lui ! Tiens, il me semble avoir déjà dit ça il y a longtemps !
Couplan
Message posté...: Mar 14 Sep 2010 12:41Lalita,
Consoles-toi Lalita, tu peux faire un stage avec moi quand tu veux
Mais comme tu tiens absolument à Couplan, tu peux l'écouter le dimanche matin sur la radio suisse romande à 7H50. ...
http://www.rsr.ch/la-1ere/programmes/le-journal-du-dimanche/%20,
Consoles-toi Lalita, tu peux faire un stage avec moi quand tu veux
Mais comme tu tiens absolument à Couplan, tu peux l'écouter le dimanche matin sur la radio suisse romande à 7H50. ...
http://www.rsr.ch/la-1ere/programmes/le-journal-du-dimanche/%20,
Re: Quel Livre sur les plantes sauvages ??
Message posté...: Mar 14 Sep 2010 14:13JP, je retiens ta proposition dans un coin de ma petite tête, un jour, ce sera avec plaisir, le temps que je m'installe un peu d'abord !
Re: Quel Livre sur les plantes sauvages ??
Message posté...: Ven 18 Mar 2011 17:27Moi, j'ai celui-ci : Cueillettes sauvages sans risques, Baies, plantes, champignons de Sylvie Hampikian, aux éditions Terre vivante, 2010.
Pour un débutant( comme moi !), c'est très bien expliqué ; avec photos nettes et un encadré pour éviter de confondre, avec les plantes qui pourraient se ressembler. Des tableaux qui ciblent sur l'odeur, la taille, et les couleurs pour bien affiner, sans risque d'erreur.
J'ai pu déguster ainsi de l'oseille sauvage et du plantain, qui poussaient dans mon jardin...
Voilà pour ma petite contribution !
Pour un débutant( comme moi !), c'est très bien expliqué ; avec photos nettes et un encadré pour éviter de confondre, avec les plantes qui pourraient se ressembler. Des tableaux qui ciblent sur l'odeur, la taille, et les couleurs pour bien affiner, sans risque d'erreur.
J'ai pu déguster ainsi de l'oseille sauvage et du plantain, qui poussaient dans mon jardin...
Voilà pour ma petite contribution !
Re: Quel Livre sur les plantes sauvages ??
Message posté...: Dim 19 Juin 2011 12:24Nous avons eu une conférence de Couplan cette semaine à Paris (Naturparif). L’amphithéâtre de la Société nationale d'horticulture était archi comble et l'orateur arborait un chapeau tyrolien.
On a eu d'une part une présentation de photos très soignées de recettes façon "gastronomie" (comme dans les fiche cuisine de "Elle" ). J'ai noté que ça recoupe, pour beaucoup, les recettes paysannes traditionnelles telles qu'on les trouve chez Lieutaghi. Couplan a le mérite de vérifier par la pratique et d’écrire une cinquantaine de bouquins.
D'autre part, il a exposé sa philosophie qui rejoint celle de Terrasson. Il a d'ailleurs organisé des expériences d'immersion dans la nature avec juste sa ...et son couteau. J'aime moins ça (pas les expérience mais la philosophie ou plutôt la religion qu'il y a en dessous) et je m'en explique en détail sur mon blog. Pour moi ça sent le gourou...(voir son bouquin "La nature nous sauvera").
On a eu d'une part une présentation de photos très soignées de recettes façon "gastronomie" (comme dans les fiche cuisine de "Elle" ). J'ai noté que ça recoupe, pour beaucoup, les recettes paysannes traditionnelles telles qu'on les trouve chez Lieutaghi. Couplan a le mérite de vérifier par la pratique et d’écrire une cinquantaine de bouquins.
D'autre part, il a exposé sa philosophie qui rejoint celle de Terrasson. Il a d'ailleurs organisé des expériences d'immersion dans la nature avec juste sa ...et son couteau. J'aime moins ça (pas les expérience mais la philosophie ou plutôt la religion qu'il y a en dessous) et je m'en explique en détail sur mon blog. Pour moi ça sent le gourou...(voir son bouquin "La nature nous sauvera").