Tomodori.com... Les mordus de la tomate & des jardins naturels

mauvaise herbe pour certains , pour d'autre un régal

un gout apprécié que se soit en salade ou cuit (soupe etc..)

http://fr.wikipedia.org/wiki/Plantain_l ... A9ol%C3%A9

en plus la plante est reconnaissable et il y en a partout et en toute saison
on peut aussi la cultiver dans notre jardin car elle est vivace

j'ai toujours hésité a la manger en salade vu la feuille rêche avec ses côtes qui n'inspire pas la tendresse, mais ce n'est qu'une apparence
je coupe les feuilles finement et la mélange avec d'autres salades

j'en ai plein chez moi...!
mais niveau goût ça ne m'inspire pas spécialement...
je garde tout de m^ des graines au cas où certains seraient intéressés

le grand plantain (Plantago major) est également comestible. Il se rencontre partout sur tous les chemins et sols piétinés.
je me suis déjà fait une matelote de plantain, excellent

Cette plante possède aussi des propriétés curatives : en cas de piqûre d'abeille ou tout autre insecte une feuille de plantain froissée calme la douleur.
Elle peut aussi stopper une hémorragie en l'appliquant sur la plaie et sous cette forme.
En usage interne elle soigne certains problèmes pulmonaires, les varices, les hémorroïdes et autres problèmes intestinaux. Mais là, c'est plus délicat : comme pour toute plante médicinale, utilisation et dosage restent une affaire de spécialistes.

Oh, j'en ai chez moi ! Difficile de l'arracher pour l'éliminer, mais finalement, je vais la goûter !!!