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Rêves gigantesques dans micro-jardin (2017)


Cette année encore, vous pouvez présenter votre potager, ou tenir votre petit journal de bord du suivi de vos cultures 2017.

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Message Mar 10 Oct 2017 23:11

Re: Rêves gigantesques dans micro-jardin (2017)

en venant de le verser dans le petit bol ?
100 ml de liquide ou plus ?

y'a plus qu'à le laisser reposer, et à le faire travailler demain !
tu feras quoi ?

Bzo

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Message Sam 14 Oct 2017 20:48

Re: Rêves gigantesques dans micro-jardin (2017)

Le tangzhong avait déjà été utilisé…
Ce "reste" n'a servi qu'à nourrir le potager…


Image
Le 1er kaki de la saison.
Ils sont énormes.
D'habitude ils pèsent dans les 240 à 280 g.
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Message Sam 14 Oct 2017 23:02

Re: Rêves gigantesques dans micro-jardin (2017)

c'est parce qu'il est habité :P :lol: :lol:

Bzo

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Message Dim 15 Oct 2017 21:33

Re: Rêves gigantesques dans micro-jardin (2017)

Nan, Heidi, y'avait pas de bestiole jouant au yoyo dedans…

J'ai testé la confiture de feijoa.
Ça beau être naturel ce goût me semble très artificiel.
Cela me fait penser aux bonbecs, aux bonbons anglais.
En confiture c'est mieux : c'est plus discret.
Pas certain que je puisse m'y habituer bien que
j'aime les fruits exotiques (anone, fruit de la passion,
ananas, ramboutan, mangue, etc).
Je vais me renseigner sur les asiminiers et les kiwaïs…

Bzo

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Message Sam 21 Oct 2017 15:36

Re: Rêves gigantesques dans micro-jardin (2017)

Image
J'ai planté cette variété de topinambour en espérant récolter des tubercules simples…
C'est loupé ! Faut-il récolter plus tôt ?

Je teste différentes recettes de topinambour.
Râpés crûs c'est frais, pas désagréable, sans plus…

Prochaine recette de topinambours :
Brosser les topinambour en laissant la peau.
Couper en tranches fines.
Dans une casserole, faire bouillir 50% vin blanc mélangé à 50% vinaigre de cidre blanc.
Y plonger les tranches 1 à 2 minutes. Elles doivent rester croquantes.
Laisser sécher toute la nuit sur un torchon.
Les disposer dans des bocaux stérilisés avec de l'origan séché, ail frais, sel.
Recouvrir d'huile d'olive et fermer les bocaux.
Laisser reposer quelques mois sur une étagère.

Découverte d'une jolie variété de melon : le Karaji (cliquer ici).
Y avez vous goûté ?
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