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chez Heidi en 2017


Cette année encore, vous pouvez présenter votre potager, ou tenir votre petit journal de bord du suivi de vos cultures 2017.

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Message Ven 11 Aoû 2017 11:37

Re: chez Heidi en 2017

mouais... disons qu'on a vu un peu de soleil cette semaine... mais !!!

des nuages, du vent.... un peu de pluie... ou beaucoup....

une dizaine de degré les matins, pas grand chose l'aprèm... (17 hier)
mais comment voulez-vous que ça mûrisse ????

en plus avec la pluie, les cerises éclatent et pourrissent...
quoique les grosses sous l'abri, si elles ont des cicatrices, ça pourri/moisi à ce niveau... plus vite !

je ne sais pas s'il y aura beaucoup de bocaux de tomates pour l'hiver !!!!

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Message Sam 12 Aoû 2017 20:14

Re: chez Heidi en 2017

bon, hier soir entre deux averses, j'ai quand même été voir ce qu'il se passait au jardin !

les citernes sont pleine... mais comme y' a pas besoin d'arroser...

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5 haricots, 1 salade, 1 courgette, des carottes que j'aurai dû cueillir plus tôt...
et qqs tomates !
sca, chinese (les "cornues"), rose de berne, jaune st vincent, bbb, moya ou giant belgium ?...


là, j'ai cueilli qqs tomates cerises, qui sont en train de réduire pour se retrouver sur une pizza...
avec de la courgette farçie... destructurée ! j'ai fait cuire la viande hachée... et j'ai rajouté les courgettes en morceaux !
c'est de la courgette pleine d'eau quand même !!!
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Message Sam 12 Aoû 2017 20:59

Re: chez Heidi en 2017

On dirait des tuyaux d'orgue, ce que tu es en train de peindre en or ! :roll:

Tu as des doryphores, moi j'ai des punaises au potager ! :evil:
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Message Sam 12 Aoû 2017 22:10

Re: chez Heidi en 2017

oui, c'est ça... ceux qu'on voit !

je dois avoir aussi qqs punaises.... (en tout cas, y'en avait dans les framboises de la voisine....)

*****

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Message Sam 12 Aoû 2017 22:49

Re: chez Heidi en 2017

Que d'activité de ton côté! Et le jardin donne malgré la météo, trop d'eau, pas assez... On ne sait plus comment faire!
Ici depuis début juillet on n'a eu que 2 jours de vraie pluie, le reste du temps c'était ciel couvert et pas de chaleur, on met des couvertures la nuit et on se croirait déjà en automne!

Tes tomates ont l'air de bien pousser et j'ai vu que ton black and brown boar a pris de l'ampleur, chez moi c'est une des plus vigoureuses et généreuses, j'aime beaucoup cette variété.
Mais si le sol est bien mouillé et que la pluie dure trop gare au mildiou! :evil:
Jardin 2017: topic15087.html
Jardin 2016: topic15087.html
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Message Jeu 17 Aoû 2017 01:41

Re: chez Heidi en 2017

au jardin, ça devrait aller, les tomates sont sous l'abri !
mais même devant la maison... ça a l'air d'aller.... (enfin, ça allait lundi... y'a encore eu de belles averses et des orages) malgré la jungle !

effectivement, BBB donne pas mal... (mais pas très grosses....)
par contre, j'avais deux belles Brad's black heart... en fait, fendues et mangées par derrière.... :evil:
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* lundi, on a passé la débroussailleuse... en partie, parce que la tête est cassée... (ça commence à bien faire, cette histoire !!!)
photo d'avant.... qui est finalement pareille !!!
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et finalement derrière...
Image devant, c'est l'ancien fumier... avec les tomates poussées toutes seules...


ce qui nous donne...
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Image aïe... à la maison aussi, il est rose... où sont passé les gros mauve et blanc ?

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avec ce temps... comment elles vont tenir jusque la semaine prochaine ????
finalement, j'en ai cueilli 3, lavées, essorées, sous vide au frigo... (et 2 commençaient à monter...)

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à l'assoc, j'avais peur pour le sca en plein air... mais il est toujours énorme !!!
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enfin, une tâche suspecte sur une tige... sans plus.

* les greffes ont séché.... et c'est arnold qui refait des tiges.... sauf peut-être une ???


**** par contre, je me suis fait bouffer par des moustiques ou autres bestioles.... et ma crème est à la maison, bien sûr !
j'ai perdu le compte des escaliers que je monte ou descend...


Image sans aucun assaisonnement !!!
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Message Jeu 17 Aoû 2017 22:22

Re: chez Heidi en 2017

encore des orages... temps globalement nuageux, mais un peu de soleil, donc il fait un peu plus chaud...

me demande s'il n'y a pas eu de la grêle la nuit dernière (ça faisait du bruit sur le vailux toujours !!!)
mais pas de traces au jardin...
dans les champs, ça a dû ressuyer assez vite... le maurice n'a pas trouvé qu'il avait plut... mais finalement, son tonneau était plein, alors qu'il avait arrosé la veille, alors si !

il m'a offert un melon de sa serre... pas mal pour un melon des vosges !!! :wink:
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Message Ven 18 Aoû 2017 19:20

Re: chez Heidi en 2017

De ces quelques jours pluvieux j'ai relevé 4 mm pas plus, bien loin des 98 mm dans les Ardennes, et ce soir oh miracle une bonne douche de 7 mm bien assez pour donner une illusion de vert, et une bonne levée de champignon, mais rien pour alimenter les nappes.
L'avenir m'interesse beaucoup; c'est là que j'ai l'intention de passer mes prochaines années.
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Message Ven 18 Aoû 2017 23:16

Re: chez Heidi en 2017

je ne sais pas si y'a un voisin par ici qui mesure....

en attendant, il fait 16° dehors ! (y'a eu 21° dans la journée...)
bon sang ! esk'on arrivera à ce que tout soit prêt pour lundi soir ?????


alors pour changer d'idées, j'ai bricolé une tarte aux mirabelles... en pâte levée !
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comme d'hab, compil de différentes recettes......

250 g de farine, 40 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure de boulangerie

de la farine mesurée, j'ai mis une bonne cuillère, avec le un peu plus d'un demi-verre ("à ouisky") de lait, chauffé en tournant, faut arrêter quand ça épaissit, avant que ça bout (idéalement, 65° C... ) (et normalement, faudrait laisser refroidir, de préférence toute la nuit...)

quand la température est redevenue agréable, je l'ai mis dans la farine (etc) en mélangeant...
puis j'ai ajouté un oeuf battu
et 50 g de beurre ramolli (y'a un radiateur qui chauffe... l'eau chaude est sur la chaudière, donc on peut pas éteindre...)

bien touillé.... un film par dessus, et hop, près du radiateur (autant en profiter !)
pour 1 h.... (enfin, j'ai pas regardé... comme d'hab...)

entre-temps, j'ai dénoyauté les mirabelles..., préparé une caisse pour le café/thé...

la pâte rentre sur un plateau à tarte... bien enfoncer les fruits... certains disent de mettre de la chapelure pour absorber le jus...

four à 180° (sans chaleur tournante, ici) donc plutôt 3/4 h qu'une demi-heure !
démouler sur une grille, laisser refroidir (la pâte absorbe le jus tranquille)

mais pour le résultat, ce sera plus tard !!!
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Message Sam 19 Aoû 2017 15:02

Re: chez Heidi en 2017

Heureusement que je n'avais pas de mirabelles cette année, sinon j'aurais encore pris une livre!!! C'est pour cela que j'évite ton suivi..au bout d'un an je ne pourrai m^rme plus passer entre les rangs de tomates.
Il y avait juste un peu de reine-claude, mais elles sont toutes fendues.
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Message Sam 19 Aoû 2017 17:50

Re: chez Heidi en 2017

les mirabelles, cette année, ça dépend des coins !!!!
apparemment, autour de l'assoc', y'a pas grand chose
(vers chez mon oncle, ça va)

héhéhé... tu peux mettre n'importe quel fruit ! (surtout juteux, pour le coup...)

donc... pas trop mal, mais...
un poil plus de beurre ?
laisser reposer la pâte toute la nuit au frais...


****
bon, en attendant que le sol sèche d'un côté... avant d'attaquer les escaliers...

ah, la rose trémière de la fontaine est ouverte
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cette fois les carottes ont germé... assez vite !
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et devant le balcon, y'a plusieurs glaïeuls qui vont fleurir la semaine prochaine, sont gentils !

pour me consoler....
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parce que ça pouvait pas être sur une autre branche ?
où les tomates sont encore toutes petites ?
non !!!
sur la belle, déja plus grosse que ma main !
(on voit un peu, elle est tachée dessous)


*****
encore une averse ce matin...
ça partait mal !

mais finalement un peu de soleil cet aprèm...
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Message Sam 19 Aoû 2017 20:49

Re: chez Heidi en 2017

plein soleil en fin de journée ici
mais trop tard pour mes tomates en serre : elles font du streap ... et elles ont été schtroumphées séverement en soirée
pour les mirabelles et les reine-claude crottées j'en ai mangé une de chaque
il y a tellement peu de fruits que les merles s'attaquent même au raisin vert
pourtant on dit année de foin année de rien et cette année il n'y avait rien et "pon de foin"
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