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La meilleure Coeur de Boeuf ?

MessageMessage posté...: Mer 18 Nov 2009 23:13
par Ratatosk
Bonjour,

J'ai besoin de votre aide...

Depuis quelques années j'ai sélectionné des variétés de tomates de très bonne qualité gustative à planter dans ma serre et mon jardin.

Malheureusement, il manque le type Coeur de Boeuf... J'ai essayé de me documenter sur ce site et ailleurs afin de choisir un bon cultivar mais je m'y perds...

SVP, pouvez-vous me conseiller la meilleure Coeur de Boeuf selon vous, celle à avoir absolument ? Je parle uniquement de la qualité organoleptique, j'en cherche une vraiment bonne, à la limite peu importe la productivité, la taille du fruit, etc...

Au passage, je vous joins un document que j'ai mis en page suite à uin échange d'email avec un amateur de tomate, qui m'a fourni les informations du PDF : http://www.fsagx.be/divers/Oxheart%20-% ... rences.pdf

Merci pour vos bons conseils :)

R.

Re: La meilleure Coeur de Boeuf ?

MessageMessage posté...: Jeu 19 Nov 2009 13:57
par Nanarf
Pour moi: Anna Russe d'origine Solana. http://solanaseeds.netfirms.com/tomatesA-C.html :1010

Re: La meilleure Coeur de Boeuf ?

MessageMessage posté...: Jeu 19 Nov 2009 17:34
par Tomodori.
Les Tomos ont un penchant pour la Reif Red
http://tomodori.com/fichephoto.php?nom= ... Reif%20Red

:tomate1

Re: La meilleure Coeur de Boeuf ?

MessageMessage posté...: Jeu 19 Nov 2009 18:32
par Ratatosk
Super, merci beaucoup !

Je vais commander la Anna Russian chez Solana et la Reif Red chez Kokopelli... Quoique pour cette dernière, sur son forum dédié, un commentaire m'intrigue : "seuls les sites Kokopelli et Tomatofest vendent des graines... (enfin pour kokopelli faut voir.... )" Kokopelli n'aurait pas la bonne variété ?

Merci,

Je ferai bientôt une liste des semences de tomates que j'ai/aurai en stock, si qqun en veut un peu, du moins pour celles que j'ai en suffisance... Idem pour les piments et poivrons.

R.

Re: La meilleure Coeur de Boeuf ?

MessageMessage posté...: Jeu 19 Nov 2009 22:32
par gillis
Cet été,une de mes plus belles surprises;
:arrow: :arrow: :arrow: AFRICAN VINING
http://tatianastomatobase.com/wiki/African_Vining

Re: La meilleure Coeur de Boeuf ?

MessageMessage posté...: Lun 23 Nov 2009 11:16
par prevost
sauf mildiou l'année precedente,les allemands plantent plusieurs années de suite les tomates au meme emplacement.c'est fortement deconseillé chez nous.aBordeaux,il y a un jardinier qui les plante depuis 40ans au meme endroit!qu'en pensent les tomos?

Re: La meilleure Coeur de Boeuf ?

MessageMessage posté...: Mar 24 Nov 2009 13:24
par Aubergine
Bonjour Jacques,

est-ce que ce jardinier à Bordeaux plante seulement des tomates Coeur de Boeuf parce que ta question est sous le titre "la meilleure Coeur de Boeuf" ?

S'il a du succès depuis 40 ans, on dirait prèsque ça ne marche pas mal !

Moi je pense c'est très important comment il soigne le sol entre les saisons.
Du fumier, du engrais vert, du mulch, du je ne sais pas quoi ...

Je plante en même endroit depuis 4 ans, avec du basilic et des laitues entre les tomates.

Re: La meilleure Coeur de Boeuf ?

MessageMessage posté...: Mer 25 Nov 2009 08:53
par Chi
Bonjour à tous

Ratatosk,
j’ai lu ton article, fort intéressant, mais…je ne suis pas trop d’accord sur certaines conclusions ; mais, bon , je ne suis qu’un amateur des type cœur de bœuf, je ne les connais pas encore toutes, mais cette année, si tu regardes ma liste d’échange, j’en ai pas mal de variétés type cœur de bœuf (un peu plus de 20 variétés de ce type en 2009). Si tu veux des graines je peux t’en envoyer pour faire un essaie.
Salutations.

Re: La meilleure Coeur de Boeuf ?

MessageMessage posté...: Mer 25 Nov 2009 09:00
par Ratatosk
En fait, ce n'est pas "mon" article, 95% du contenu est de M. Janssens que je cite au début, moi il m'a transmis ces infos qui m'étaient inconnues et je n'en avais/ai pas d'autres.

Je peux mettre ce résumé à jour s'il contient des inexactitudes, ou ajouter d'autres détails...

Dites-moi simplement quoi...

Re: La meilleure Coeur de Boeuf ?

MessageMessage posté...: Mer 25 Nov 2009 09:19
par Chi
Ratatosk a écrit:En fait, ce n'est pas "mon" article, 95% du contenu est de M. Janssens que je cite au début, moi il m'a transmis ces infos qui m'étaient inconnues et je n'en avais/ai pas d'autres.

Je peux mettre ce résumé à jour s'il contient des inexactitudes, ou ajouter d'autres détails...

Dites-moi simplement quoi...


Ratatosk, je me suis, peut être mal exprimée, ce ne sont pas des "inexactitudes"; c'est des généralités par rapport aux variétés les plus connues.
Cette année j'ai eu des coeur de boeuf pas du tout fades, avec beucoup d'arôme, j'en ai eu des hâtives, des petites, et deux variétés aussi avec une cher très sèche qui se prêtaient très bien à faire des tomates séchées (j'en ai fait!).

Et encore, je ne les connais pas toutes encore. Je vais continuer à "découvir" d'autres coeur de boeuf en 2010.

Re: La meilleure Coeur de Boeuf ?

MessageMessage posté...: Mer 25 Nov 2009 09:44
par Aubergine
Salut Chi,

plus de 20 variétés coeur de boeuf - superbe :)
pour toi, c'est laquelle la meilleure ?

nous, les débutants sur ce forum ne peuvent pas voir ta liste d'échange :cry:
mais un beau jour on arrive a 50 messages :D

Re: La meilleure Coeur de Boeuf ?

MessageMessage posté...: Mer 25 Nov 2009 10:12
par Chi
Salut

Aubergine, la meilleure dépend du gout et d'à quoi elle va servir.
Dès que j'ai du temps, j'écrirai mes "avis" à ce sujet, que, ce ne seront que mes avis.

Re: La meilleure Coeur de Boeuf ?

MessageMessage posté...: Mer 25 Nov 2009 11:56
par vegetal87
bon je viens de recevoir environ 50 variétés de tomates type coeur de boeuf alors le test pour la prochaine saison.

Re: La meilleure Coeur de Boeuf ?

MessageMessage posté...: Mer 25 Nov 2009 13:50
par Chi
Vegetal, c'est super! de mon côté, moi, je vais essayer de planter d'autres variétés différentes pour 2010 (cela va être difficile, il y a plein de variétés à tester....et peu de potager!); on comparéra donc!

Re: La meilleure Coeur de Boeuf ?

MessageMessage posté...: Mer 25 Nov 2009 14:58
par Craonne
Tu as repris une autre serre, Végétal ?