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Vos expériences de tomates-cerises


Le Forum des Tomates. Débattre sur les variétés anciennes de tomates et les moins anciennes .......

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Tomo VIP
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Message Ven 16 Sep 2011 04:47

Vos expériences de tomates-cerises

pour aider à choisir
racontez-nous quelles sortes de tomates-cerises ou cocktail vous cultivez
les couleurs
les goûts
la longueur de la récolte
les précoces, les "mi-saison", les "saison", les tardives...
la hauteur du plant
la sensibilité aux maladies
l'utilisation en cuisine

mon exemple:
Peace Vine Cherry
rouge à maturité, mais mangeable dès qu'elle devient orangée
tendance à l'éclatement si on la laisse mûrir
belle acidité douce de tomate, à picorer!
grosse production sur toute la saison
si on s'en sert dans les coulis (parce que trop productive) il faut la mélanger à des tomates "normales" pour la passer au PressTom sinon on constipe la vis ( :oops: ) et il faut tout démonter...
Gelb Dettilwein
jaune (comme son nom l'indique) un peu piriforme
douce, pas très goûteuse, genre qui se mange sans penser à rien...
peau un peu épaisse...mais mangeable!
jolie dans un plat de salade
plant de 2 m de haut volubile
produit sans arrêt
aime bien le mildiou :evil:

bon, allez à vous :OLA
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Hypero Tomo
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Ma tomate préférée: ananas noire

Message Ven 16 Sep 2011 09:25

Re: Vos expériences de tomates-cerises

Moi je fais un pied de chaque couleur !

Rouge : matt's wild cherry : une plante araignée difficile à contenir. Très productive et très longue production une année, j'ai arraché le pied le 30 novembre et il y avait encore plein de fruits dessus. Un vrai petit bonbon qui a du mal à arriver jusqu'à la cuisine. J'en avais apporté à Haverskerque. Pas question de ne pas la faire celle là !

Noire : black cherry : moyennement productive chez moi et le goût, ce n'est toujours pas ça, mais je persévère, elle finira par être aussi bonne que celles de Laurent tomodori, vu que j'ai pris quelques exemplaires de chez lui à Haverskerque il y a deux ans ! Point négatif : c'est toujours le premier plant à chopper le mildiou !

Vert : green grape ou raisin vert (l'un ou l'autre) : Je n'arrive pas à avoir des tomates aussi bonnes que la première fois que j'en ai planté ! Productivité moyenne, plant normal.

Jaune : coyotte : petite cerises jaunes délicieuses, sucrées, productives, longue production. Résistante à toute maladie. J'en avais aussi apporté à Haverskerque.

Blanche : snowberry ou snow white : petites cerises très bonnes. Ce sont les plus précoces en dehors de la gold nugget. Celle là aussi fait partie de celles que j'arrache fon novembre !

Orange : gold nugget : c'est toujours la première vraie tomate que je mange de la saison et rien que pour ça, cça vaut le coup ! Mais en plus, elle peut être très surprenante et refaire une deuxième production importante à partir de la mi-août.

Voilà mes incontournables. A côté, je fais aussi soit bistrot soit edouard pour leur taille cocktail, très agréable pour faire de petits farcis froids pour l'apéro. Et ildi pour "frimer" avec les énormes grappes de fruits parce que le goût bof bof !

Message Sam 24 Sep 2011 08:02

Re: Vos expériences de tomates-cerises

Moi je ne fais que la Black Cherry alors ça va être rapide

Couleur "noir" entre pourpre et vert marron
Gout sucré, super bonne
Cette année j'ai commencé a en cueillir mi juillet et depuis une semaine il y en a nettement moins donc je dirais environ 2 mois de récolte.
Hauteur du plan: un peu moins de 2 metres.
Plusieurs soucis rencontrés:
-elle a tendance a éclater (moins si je ne taille pas)
-les attaque de midiou sont sévère (mais j'ai casi toujours des repousses saine qui permettent de continuer la récolte.
-si la peau épaisse dérange, ce n'est pas un bon choix (moi ça me dérange pas)

Ici, j'en ai 4 pieds (5 a la base mais un n'a pas résisté au mildiou)et mes enfants ont petit déjeuné avec ces tomates tout le mois d'aout. Maintenant nous les grignotons en passant.

Ha oui, j'oubliais, chez moi elle est très productive.
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Message Sam 24 Sep 2011 10:20

Re: Vos expériences de tomates-cerises

Gelb Dettilwein
étrange car je la trouve plutôt bonne et sucrée. la famille aussi.

Message Lun 17 Oct 2011 06:36

Re: Vos expériences de tomates-cerises

Tomates cerises vertes "green grape"
Reste jaune/vert ce qui étonne en général- excellente (peau un peu ferme) assez grosse, jusqu'à 3cm de diamètre
Plantation: 28 avril puis palliage
Début récolte: 5 juillet (dans le centre) - hauteur 2m (sans tailler)
Dernières récoltes: hier (16 octobre)
Aucune maladie, je renouvellerai l'an prochain
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Message Lun 17 Oct 2011 22:55

Re: Vos expériences de tomates-cerises

Petit moineau une des dernières présente au jardin cette année : petites grappes de bonbons rouges au goût sucré.

champagne : ressemble beaucoup à coyotte précédemment citée.
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Ma tomate préférée: Les tomates précoses

Message Lun 17 Oct 2011 23:32

Re: Vos expériences de tomates-cerises

Moi j'aime aussi la miel du Mexique. Elle a très bon gout.

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