apios t./oca du pérou

Bonjour, pour les fiches signalétiques qui vont suivre, je cherche des noms exact utilisé en francais, :
apios tuberosa/americana:c'est bien gland de terre?
Oca:j'ai rencontré les deux noms:Oca et oca du Pérou, qu'est ce qu'on utilise ???
Merci,
Frank

Apios tuberosa Moench = glycine tubéreuse ou apios tubéreux (légumineuses)

Oxalis crenata = oca du Pérou (oxalidacées)

Merci pour l'information,
Frank

pour les ocas, en belgique il y a un ou deux collectionneurs qui en ont des variétés intéressantes.