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Les recettes dont notre chère tomate est l'ingrédient principal.

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Tomates au jus de pomme

Dim 17 Juil 2011 21:17

Si tout ce qui se prépare chez moi mûrit, je vais en faire quelques bocaux...

Mettre les tomates (des petites comme des tomates cerises) dans les bocaux.
Recouvrir les tomates d'eau bouillante.
Laisser l'eau 10 minutes.
Videz l'eau des bocaux en y laissant les tomates.
Recouvrir à nouveau les tomates avec de l’eau bouillante pendant 10 minutes.
Enlevez l'eau
Faites bouillir le jus de pommes et le verser sur les tomates.
Bien fermer les bocaux et les retourner pour laisser refroidir .

On mange ces tomates à l'apéro par exemple.
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