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Descriptions sous forme de fiche des différentes variétés de piments cultivés par tous les membres du forum Tomodori

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Supero Tomo
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Messages: 1671

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Ma tomate préférée: ??????????????

Message Dim 10 Juil 2011 22:37

liens interessant

hola un lien interessant a+
http://taninos.tripod.com/capsaicin.htm
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Tomo Tomo
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Messages: 381

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Localisation: Auvergne - Parc Livradois

Sexe: Non spécifié

Message Lun 11 Juil 2011 06:27

Re: liens interessant

C'est plutôt technique comme lien. Là, je ne pige rien, c'est plutôt côté Ambiorix
Image
Et ici (avec la traduction G., je comprends bien qu'il ne faut pas trop en abuser:
"Chez l'homme, la consommation de haute piments a été signalé à être un facteur de risque de cancer gastro-intestinal du tractus, probablement due à l'effet irritant de capsaïcinoïdes."
Je suis très surpris!

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