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Le Forum des Tomates. Débattre sur les variétés anciennes de tomates et les moins anciennes .......

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Tomates à jus ?

Mer 18 Mai 2011 13:06

Salut à tous,

Etant un fervant amateur de bloody-mary, je voudrais savoir quelles sont les tomates idéale pour faire du jus de tomate ?

Merci par avance.

Re: bloody-mary

Mer 18 Mai 2011 14:13

Je répondrais par une lapalissade : des tomates juteuses.... mais au regard de ton choix de variétés plantées, je ne vois guère que Noire de Crimée.... En dehors des coktails, tu as en effet plutôt planter des variétés à chair ferme idéales pour les coulis : peu de graines, peu de jus.... :)

Re: bloody-mary

Mer 18 Mai 2011 14:32

Mais il me reste justement de la place dans le jardin, je vais pouvoir replanter 5 ou 6 plans.
Donc, quelles sont les variétées les plus juteuses ?

Re: bloody-mary

Mer 18 Mai 2011 15:03

Tu trouveras sûrement ce que tu cherches ici

http://tomodori.com/1varietes/catalogue ... it=Envoyer
:wink:

Re: bloody-mary

Mer 18 Mai 2011 16:12

Se sera donc la Orange Bourgoin.
Reste à la trouver maintenant.

Merci LINQUAT

Re: bloody-mary

Mer 18 Mai 2011 21:20

la Orange Bourgoin est excellente pour la confiture.... je la reconduis chaque année pour en faire .... je te garderai des graines si tu en veux pour l'année prochaine car des semis maintenant, je pense que c'est un peu tard, surtout avec cette saison plutôt avancée ... :)

Re: bloody-mary

Jeu 19 Mai 2011 07:32

Dans le Bloody Mary le plus important c'est la vodka ! :D

Re: bloody-mary

Ven 20 Mai 2011 14:43

J'ai regardé sur les bouteilles de jus de tomates PAMP..YL, et c'est écris 100% pur jus de tomates marmandes.

Q'en pensez-vous, elle est juteuse la marmande?

En plus ya une annonce sur le boncoin d'une personne qui vend, à 10 bornes de chez moi, des pieds de mamandes à 2 euros les 10.
Avec 10 pieds, j'aurai de quoi en boire des bloody mary...

Re: bloody-mary

Ven 20 Mai 2011 16:21

Oui elles fait partie des tomates juteuses..... ben voilà il te reste plus qu'à aller faire un petit en russie pour ramener de la vodka..... :lol:
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