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Les aubergines 2011 de Dalanar


Forum ouvert à l'initiative de Sébastien Berthier qui possède une collection d'aubergines importante.

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Néo Tomo
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Message Mer 30 Mar 2011 22:28

Re: Les aubergines 2011 de Dalanar

Puisqu'on est dans la cuisine asiatique, savez-vous quelle est la variété d'aubergine qu'ils mangent crue ? Ils en vendent en magasin asiatique sur Paris, ce doit être de jeunes aubergines, elles sont plutôt vertes clair et rondes 4cm de diamètre.
J'en ai mangé avec chez des Thaïlandais, c'était très bon mais ils étaient incapables de me dire ce que c'était en français, alors pour la variété ....
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Message Jeu 31 Mar 2011 10:18

Re: Les aubergines 2011 de Dalanar

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Message Jeu 31 Mar 2011 21:55

Re: Les aubergines 2011 de Dalanar

Merci Adrichou

Celle que je cherche sont là (les vertes du haut)
http://leboutdumonde.canalblog.com/archives/2008/05/02/9062626

Connaissez-vous cette variété ?
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Message Jeu 31 Mar 2011 23:00

Re: Les aubergines 2011 de Dalanar

Ce ne serait pas la THAI ROUND GREEN ?
La patience est un arbre aux racines amères mais aux fruits très sucrés
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Néo Tomo
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Message Ven 8 Avr 2011 22:35

Re: Les aubergines 2011 de Dalanar

Oui, ça doit être celle là, merci
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Message Lun 11 Avr 2011 19:03

Re: Les aubergines 2011 de Dalanar

Ouf, ça y est, je vois un bouton floral qui se montre chez une de celles que j'ai plantées fin 2010. C'était pas trop tôt ! Par contre, aucune idée de la variété, j'ai perdu l'étiquette.
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Message Mar 12 Avr 2011 08:31

Re: Les aubergines 2011 de Dalanar

après la fleur (si elle coule pas) ça va vite ....
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Message Mer 27 Avr 2011 19:01

Re: Les aubergines 2011 de Dalanar

Voici une petite photo de mon aubergine qui commence à fleurir :

Image

La photo date de quelques jours, la fleur a l'air de bien vouloir donner une aubergine... chouette, je vais pouvoir identifier cette variété ! (j'ai eu des problèmes d'étiquettes avec ce pied)
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Message Mer 27 Avr 2011 20:35

Re: Les aubergines 2011 de Dalanar

le sol de ton jardin ressemble plus à du pisé qu"à de la terre de culture
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Message Mer 27 Avr 2011 21:21

Re: Les aubergines 2011 de Dalanar

adrichou a écrit:le sol de ton jardin ressemble plus à du pisé qu"à de la terre de culture

:lol:

Il faut savoir qu'à l'endroit où poussent mes aubergines, il y a un an c'était une terre envahie par les herbes folles, quand ce n'étaient pas des déchets. Je n'ai pas eu la chance de trouver un potager tout prêt en arrivant ici, mais un sol où avaient poussé pendant plus de 20 ans des goyaviers. Donc tout était à faire. En plus, c'est une terre qui a été pas mal lessivée, il ne reste quasiment que de l'argile. Je suis en train d'améliorer cette terre — dommage, je pars dans 4 mois et ce n'est pas sûr que quelqu'un prenne la relève — mais il faut aussi du temps.
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Message Dim 22 Mai 2011 15:55

Re: Les aubergines 2011 de Dalanar

Voici une photo du même pied d'aubergine, désormais identifié comme étant de la variété Rosa Bianca, on ne voit pas très bien le fruit qui dépasse à peine d'un calice très grand :

Image
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Message Lun 23 Mai 2011 21:30

Re: Les aubergines 2011 de Dalanar

J'ai oublié de dire : j'ai aussi repiqué en pleine terre et à côté de beau pied d'aubergine 1 Louisiana Long Green et 3 Ping Tung. Elles ont l'air de bien prendre, c'est cool !
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Message Sam 28 Mai 2011 16:32

Re: Les aubergines 2011 de Dalanar

Allez, une petite photo même si ça ne vaut pas grand chose, elle est petite (à peine plus qu'une balle de tennis), Rosa Bianca, mais la plante est attaquée par les pucerons (vous avez des suggestions de traitement ?) et le fruit n'a plus l'air de grossir. Autant soulager le pied.

Image

C'est la première aubergine que je récolte dans mon potager, plus de 6 mois après le semis (ce n'est pas rapide !), et la seule qui a survécu de sa promo.
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Message Sam 28 Mai 2011 18:36

Re: Les aubergines 2011 de Dalanar

belle petite récolte, dal. On aimerait en avoir autant.
Donnes-nous aussi le nom des piments

pour les pucerons, moi, j'ai fait une pulvérisation avec une décoction de sureau. c'est d'une efficacité temporaire mais pas nulle.
j'imagine que cette plante ne court pas les rues au Congo
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Hypero Tomo
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Message Sam 28 Mai 2011 19:53

Re: Les aubergines 2011 de Dalanar

Salut Dala,

plus de 6 mois après le semis (ce n'est pas rapide !), et la seule qui a survécu de sa promo.
Idem pour moi ici et des amis aussi d'ailleurs : la fructification est longue à venir et des fleur coulent au début.
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