Vers le site Tomodori.com Vers la page du jour Ephéméride Le moteur de recherche à tomates Le Wiki de Tomodori Galerie photos

Aubergines chez Linquat en 2011 ?


Forum ouvert à l'initiative de Sébastien Berthier qui possède une collection d'aubergines importante.

Avatar de l’utilisateur

Activo Tomo
Activo Tomo

Donateur
Donateur

Messages: 1193

Inscription: 08/08/2008

Localisation: Lyon

Sexe: Masculin

Ma tomate préférée: Summer Cider Apricot

Message Ven 19 Aoû 2011 12:49

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

Ben moi j'ai pas protégé les fleurs et je verrai bien ce que ça donne l'année prochaine. Il y a quand même de grandes chances que ce soit des aubergines ;-)
J'avais enetendu le contraire: qu'elles ne s'hybidaient pas facilement :?
Tout noyau d'un morphisme d'anneau est un idéal bilatère.
Avatar de l’utilisateur

Tomo VIP
Tomo VIP

Animateur Forum
Animateur Forum
Auteur du sujet

Messages: 10377

Inscription: 13/03/2008

Localisation: campagne gersoise

Sexe: Féminin

Ma tomate préférée: Captain Lucky

Message Ven 19 Aoû 2011 12:53

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

Coucou NINI... Je n'ai jamais proposé de graines d'aubergines et de poivrons à l'échange provenant de mes récoltes... quand je le fais, c'est qu'elles viennent direct d'un sachet acheté.... ce qui n'empèche pas quand même d'avoir des surprises parfois ... :wink:
FENNEC, pour les aubergines j'ai un doute... pour les poivrons, c'est sûr... l'année dernière, mes espelettes avaient pris la forme des longs doux des landes qui étaient à côté d'eux l'année précédente...
La patience est un arbre aux racines amères mais aux fruits très sucrés
Avatar de l’utilisateur

Activo Tomo
Activo Tomo

Donateur
Donateur

Messages: 1193

Inscription: 08/08/2008

Localisation: Lyon

Sexe: Masculin

Ma tomate préférée: Summer Cider Apricot

Message Ven 19 Aoû 2011 13:02

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

Les poivrons s'hybrident systématiquement.
J'ai fait des ratatouilles que j'étais le seul à pouvoir manger en les cuisinant avec des cornes de taureau qui s'étaient hybridés avec des cayennes...
Tout noyau d'un morphisme d'anneau est un idéal bilatère.
Avatar de l’utilisateur

Tomo VIP
Tomo VIP

Animateur Forum
Animateur Forum
Auteur du sujet

Messages: 10377

Inscription: 13/03/2008

Localisation: campagne gersoise

Sexe: Féminin

Ma tomate préférée: Captain Lucky

Message Ven 19 Aoû 2011 13:07

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

là, ça risque pas de m'arriver ; je n'ai mis que des doux à part espelette qui n'est pas très fort... toutes les semences de piments forts dont j'avais héritées, je les ai envoyées à ceux qui en cherchaient ...
La patience est un arbre aux racines amères mais aux fruits très sucrés
Avatar de l’utilisateur

Supero Tomo
Supero Tomo

Donateur
Donateur

Messages: 1749

Inscription: 25/09/2009

Localisation: Belgique (Lobbes)

Sexe: Féminin

Message Jeu 25 Aoû 2011 17:39

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

Fennec a écrit:Vous faites comment pour récupérer les graines d'aubergines?


D'après ce que j'ai pu lire dans un ouvrage des semences paysannes, il faut, en effet, laisser le fruit mûrir le plus possible mais une fois à maturité, il n'est pas nécessaire de le laisser pourrir sur le plant. On le récolte et ensuite, il faut le laisser ramollir 5 ou 6 jours sur un meuble. Ensuite, deux méthodes sont proposées :
soit on coupe l'aubergine en 2 et on expose la pulpe au soleil. Lorsqu'elle est séchée, il est aisé de récolter les semences
soit on coupe la pulpe en petits morceaux (voire même la râper) et on les laisse tremper dans un verre d'eau jusqu'à ce que les semences se séparent du reste
Avatar de l’utilisateur

Supero Tomo
Supero Tomo

Donateur
Donateur

Messages: 1749

Inscription: 25/09/2009

Localisation: Belgique (Lobbes)

Sexe: Féminin

Message Jeu 25 Aoû 2011 17:52

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

Fennec a écrit:Ben moi j'ai pas protégé les fleurs et je verrai bien ce que ça donne l'année prochaine. Il y a quand même de grandes chances que ce soit des aubergines ;-)
J'avais entendu le contraire: qu'elles ne s'hybridaient pas facilement :?


après vérification dans mon bouquin précité, il apparaît que les aubergines ont un taux d'allogamie (risque de croisement) inférieur à 10%, comme les poivrons, d'ailleurs. Ce qui n'est pas rien puisque la distance d'isolement recommandée pour préserver la pureté variétale est de 50m :?

Par contre la tomate est autogame en climat tempéré mais peu être allogame en climat méditerranéen. Par ailleurs, certaines variétés sont plus sensibles au croisement, comme la tomate cerise ou les variétés anciennes
Avatar de l’utilisateur

Supero Tomo
Supero Tomo

Donateur
Donateur

Messages: 1749

Inscription: 25/09/2009

Localisation: Belgique (Lobbes)

Sexe: Féminin

Message Jeu 25 Aoû 2011 21:35

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

Je viens de tenter la méthode de récolte n°2 :

J'ai coupé des petits dés de pulpe et les ai laissés quelques heures dans un verre d'eau. L'aubergine se gorge d'eau. Il suffit alors de presser les dés pour que les graines sortent d'elles-même. Elles sont maintenant en train de sécher sur un tamis.
Avatar de l’utilisateur

Tomo VIP
Tomo VIP

Animateur Forum
Animateur Forum
Auteur du sujet

Messages: 10377

Inscription: 13/03/2008

Localisation: campagne gersoise

Sexe: Féminin

Ma tomate préférée: Captain Lucky

Message Jeu 25 Aoû 2011 21:38

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

tu as vu cette aubergine ADRICHOU ?

Image

Surprenante non ?....
La patience est un arbre aux racines amères mais aux fruits très sucrés
Avatar de l’utilisateur

Supero Tomo
Supero Tomo

Donateur
Donateur

Messages: 1749

Inscription: 25/09/2009

Localisation: Belgique (Lobbes)

Sexe: Féminin

Message Jeu 25 Aoû 2011 21:47

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

wouah, on dirait des tomates-citrouilles

tu as déjà eu l'occasion de les goûter ? je suis curieuse d'avoir tes commentaires
Avatar de l’utilisateur

Tomo VIP
Tomo VIP

Animateur Forum
Animateur Forum
Auteur du sujet

Messages: 10377

Inscription: 13/03/2008

Localisation: campagne gersoise

Sexe: Féminin

Ma tomate préférée: Captain Lucky

Message Jeu 25 Aoû 2011 21:55

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

non, je ne l'ai pas goutée.... et en plus elle me fait pas envie.... je la trouve déroutante cette aubergine africaine N'GOYO...
Demain je vais quand même jouer au docteur et je vais voir ce qu'elle a dans ses entrailles :mrgreen:
La patience est un arbre aux racines amères mais aux fruits très sucrés

Message Ven 26 Aoû 2011 08:06

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

ah c'est une aubergine :D
eh ben j'aurai pu encore chercher longtemps franchement jamais je n'aurai trouvé la bonne réponse :D

Chi

Avatar de l’utilisateur

Hypero Tomo
Hypero Tomo

Messages: 2652

Inscription: 21/08/2008

Sexe: Féminin

Message Ven 26 Aoû 2011 09:31

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

Linquat, garde des graines car, chez moi....je n'ai même pas de fleurs :evil: !!!

Tu me diras pour le goût!!

J'ai regardé sur le net et les africains l'utilisent pour faire des sauces ou en ragout.

Bonne dégustation
Avatar de l’utilisateur

Activo Tomo
Activo Tomo

Donateur
Donateur

Messages: 885

Inscription: 24/01/2009

Localisation: 01 (Virignin)

Sexe: Masculin

Ma tomate préférée: ??????????????

Message Ven 26 Aoû 2011 09:45

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

très jolie aubergine Linquat ! attention,a priori, c'est une aubergine amère...
Avatar de l’utilisateur

Hypero Tomo
Hypero Tomo

Messages: 2079

Inscription: 08/06/2009

Localisation: seine maritime (entre le havre et rouen)

Sexe: Non spécifié

Message Ven 26 Aoû 2011 11:31

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

j'allais dire la même chose ...
après c'est une affaire de goût car l'amertume perso .... sans plus
Avatar de l’utilisateur

Activo Tomo
Activo Tomo

Donateur
Donateur

Messages: 1193

Inscription: 08/08/2008

Localisation: Lyon

Sexe: Masculin

Ma tomate préférée: Summer Cider Apricot

Message Ven 26 Aoû 2011 13:19

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

Si j'ai le courage, je vous posterai des photo d'une aubergine brézilienne qui, bien qu'elle soit moins côtelée, devient elle-aussi très rouge.
Tout le monde la prend pour une tomate.
J'ai à peu près la même réaction que Linquat, je ne les ai pas mangées. La peau a l'air très épaisse et j'ai peur qu'elles soient amères.
Tout noyau d'un morphisme d'anneau est un idéal bilatère.
PrécédenteSuivante

Retourner vers Les Aubergines



 


cron
Développé par phpBB® Forum Software © phpBB Group
Designed by ST Software for PTF.
Traduction par phpBB-fr.com
phpBB SEO