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Aubergines chez Linquat en 2011 ?


Forum ouvert à l'initiative de Sébastien Berthier qui possède une collection d'aubergines importante.

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Tomo Tomo
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Message Dim 31 Juil 2011 11:57

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

Bonjour Linquat :wink:
Magnifiques tes Aubergines, vraiment :1010
"" Ne pouvant produire sans épuiser, détruire et polluer, le modèle dominant contient en fait les germes de sa propre destruction et nécessité d'urgence des alternatives fondées sur la dynamique du Vivant "."
Pierre Rabhi
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Message Mer 3 Aoû 2011 14:02

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

2 petites dernières :

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Message Mer 3 Aoû 2011 19:17

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

quelle est ta préférée ?

moi, ce soir, je viens de déguster pour la première fois des calliopes cultivées en pot et rissolées à l'huile d'olive (comme celles de ma maman :atable )

quel régal !
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Message Mer 3 Aoû 2011 23:16

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

La Verte Dadi est bonne, l'autre je ne l'ai pas encore goûtée... Maintenant c'est une histoire de goût et ce qui est bon pour l'un ne l'est pas forcément pour l'autre.... moi, je n'aime pas les aubergines amères... c'est comme les concombres :)
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Message Mer 3 Aoû 2011 23:23

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

Voilà enfin celle qui s'est fait appeler Désirée

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et une autre nouveauté pour moi... encore une belle violette mais pâle...
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Message Jeu 18 Aoû 2011 17:17

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

J'ai eu le même phénomène chez moi: les ping tung, qui sont vendues comme précoces, sont parmi les plus tardives.
Par contre j'ai remarqué qu'elles résistaient particuliuèrement bien à la sécheresse, qu'elles sont assez productives. Quant à leur chair d'un blanc lumineux, elle est vraiment excellente :D

Pour revenir sur la Louisiana long green, estime toi heureuse parce que chez moi: impossible de la faire germer. Idem pour les dourgas (ça fait deux ans que j'essaye).
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Message Jeu 18 Aoû 2011 18:10

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

FENNEC.... j'ai vu que tu avais écrit sur un autre post que tu avais mis pas mal de variétés d'aubergine... si tu as un peu de temps, tu peux me dire lesquelles ?
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Message Ven 19 Aoû 2011 08:53

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

Apple green
Badshah
Bali
Bangladeshi long
Brazilian oval orange
Casper
Diamond
Japanese Pickling
Korean Early Long Black
Malaysian Dark Red
Ping tung
Shyamala
Violetta di firenze
Violette longue hâtive

Et je peux même garder des graines pour les copines :wink:

Voir les descriptifs sur:
Seeds of India:
http://www.seedsofindia.com/search//mat ... archCat/19

et Baker Creek Heirloom Seeds:
http://rareseeds.com/vegetables-d-o/eggplant.html
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Message Ven 19 Aoû 2011 09:44

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

Fennec a écrit:Et je peux même garder des graines pour les copines :wink:


n'oublie pas les copains :wink:
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Message Ven 19 Aoû 2011 10:26

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

Vous faites comment pour récupérer les graines d'aubergines?
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Message Ven 19 Aoû 2011 10:30

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

salut Fennec, content de te retrouver sur le forum
faut laisser le fruit mûrir jusqu'au changement de teinte, à la limite du pourrissement (cf le post de Sergio)
elle sera immangeable et le pied produira bcp moins mais il y aura des graines :)
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Message Ven 19 Aoû 2011 10:43

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

Ca ok, je savais mais c'est après...
On les lave?
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Message Ven 19 Aoû 2011 11:08

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

Moi, ce qui m'inquiète ce sont les hybridations.... je n'ai pas protégé mes fleurs.... ni celles de mes poivrons d'ailleurs....
Pour les graines, quand les aubergines sont vraiment très mûres, les graines se détachent toutes seules et ne sont pas aussi collantes que celles des tomates.... moi, je ne lave pas....
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Message Ven 19 Aoû 2011 11:22

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

excuses Fennec ! je savais pas que c'était l'étape suivante :)
oui en plus apparemment l'aubergine s'hybride facilement. c'est à essayer.
j'ai essayé de mon coté d'envelopper deux fleurs (snowy et thai long green pour le moment)
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Message Ven 19 Aoû 2011 11:49

Re: Aubergines chez Linquat en 2011 ?

de mon côté j'ai récupéré des graines sans avoir isolé les fleurs, je les testerai l'année prochaine mais pas à l'échange parce que c'est sûr qu'il y a de grandes chances d'hybridation.
Un homme malin c'est un homme qui comprend en ignorant pourquoi il comprend à la différence d'un homme intelligent qui comprend pourquoi il ne comprend pas et de l'imbécile qui comprend en ignorant qu'on est en train de parler d'autre chose.
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