Activo Tomo
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Localisation: St-Wenceslas, Québec
Mer 12 Jan 2011 07:53
Quelques tomates de Tom en devenir
C'est la deuxième fois que je reprend le truc, j'ai tout effacé plus tôt ce soir...en espérant ne pas louper!
L'été dernier, le potager de recherche, environ un hectare en tout, était situé sur les terres d'un musée public. L'an prochain, les citoyens de la petite communauté parlent de recommencer l'expérience. Ce fut pour plusieurs toute une expérience de voir des tomates bleues ( et tout plein d'autres) , des pommes de terre de toutes les couleurs, des arachides, du riz, plus de 140 variétés de melons, 19 variétés de courges à graines nues etc...
Tout un problème avec les mais cependant, que les tamias rayés n'ont eu de cesse de bouffer avant la germination. Les tamias sont comme de petits écureuils...
Voici quelques photos de tomates intéressantes en cours de sélection. J'en ai tout plein d'autres que je devrai retrouver si je peux. mais plusieurs étaient stockées sur un ordinateur portable vaillamment décédé au combat, z'aiment pas tomber par terre on dirait
Pour commencer, puisqu'on a causé d'algues sur un autre sous-forum, voici une photo de ce qui restait sur un des 50 plants de NAPOLI après avoir cueillis des tomates pendant 2 mois pour la banque alimentaire d'Ottawa. Compost de champignon mélangé dans la terre et arrosage aux algues au menu...
La NEW GREEN ZEBRA de Tom, très semblable à l'autre, un peu plus grosse il me semble, même petit goût acidulé délicieux, et TRÈS productive. En arrière plan on voit un courgeron THELMA SANDERS SWEET POTATO SQUASH:
La OSU BLUE x NEW GREEN ZEBRA. La photo ne rend pas justiceau magnifique pastel de ses couleurs, bleu sur fond blanc. Un chef qui a visité le musé a carrément zoomé sur elle. Je l'ai bien aimée en bouche
aussi:
Une des nombreuses variations sur le thème WINDOW DRESSING, qui était une F-2 dont on va tirer plusieurs plants de tomates èa cuisson: celle-ci était sur un plant déterminé de taille moyenne, les fruits étaient tous pendant à la verticale:
Autre variation sur le même thème, cette fois le fruit est une ''noire'', i.e verte et rouge, la chair un peu brunâtre. «les fruits que vous voyez ne sont pas très mûrs, quand j'ai été prêt pour les photographiés plusieurs avaient pourris dans le sac de plastique au soleil...désolé.
Par contre, il s'agit du plant le plus surprenant que j'ai vu dans ma vie: feuilles rugoses, port très prostré, un cercle de 70cm, compact, une hauteur de 35 cm, un véritable dôme de forme parfaite, je ne voyais presque pas de fruits jusqu'à ce que je soulève le feuillage: environ 7 kg de tomates cachées sous les feuilles, toutes suspendues dans un axe vertical parfait. En fin de mûrissement certaines sont rouge-brun, chez la plupart le vert est apparent:
Autre parmi les WINDOW DRESSING, on le voit paas super bien sur la photo mais il y a de fines zébrures jaunes. Quoi qu'ayant l'air semblables au dehors, une variante a une chair mûre rouge et une autre rouge et jaune:
OSU BLUE x MAKE MY DAY
MAKE MY DAY F-3: ici, la déclinaison bicolore, vient aussi en rose et de plus en jaune. La constante: très grosses tomates beefsteak sur des plants déterminés, production à rendre dingue. Peu de graines, beaucoup de chair. C'est pas trop mon truc les beefsteak, je les aime plutôt baveuses et juteuses à souhait, mais faut admettre qu'en sandwich ça tient la route. En tous les cas les plants ont un petit coté tape à l'oeil qui ne déplait pas aux orgueilleux de la ''grosse''tomate
:
SWEET CASADY: Délicieuses en bouche directement du plant ou cuisinées, attention, le plant est TRÈS envahissant. En situation d'humidité constante comme l'été dernier, ça racinait de partout, incluant DES GRAPPES!!! De foutues grappes pleines de racines, et une cueillette effectuée jusqu'à 4 mètres du point de départ du plant...qui a raciné tout le long, se tortillant à travers tous les autres: la jaune préférée de la plupart de mes goûteurs:
Je parviens pas à mettre la main sur mes photos des 3 déclinaisons de JOIN OR DIE, qui n'était finalement pas si stable que cela mais que tous ici cette année ont considéré la meilleure, avec mention fort honorable pour MICROBEICUM OCCEMUS, parfaite pour moi mais plusieurs les aiment un peu plus grosses...
Si je retrouve je rajoute, bonne nuit les copains, je vais au lit! Bonne année à tous!
L'été dernier, le potager de recherche, environ un hectare en tout, était situé sur les terres d'un musée public. L'an prochain, les citoyens de la petite communauté parlent de recommencer l'expérience. Ce fut pour plusieurs toute une expérience de voir des tomates bleues ( et tout plein d'autres) , des pommes de terre de toutes les couleurs, des arachides, du riz, plus de 140 variétés de melons, 19 variétés de courges à graines nues etc...
Tout un problème avec les mais cependant, que les tamias rayés n'ont eu de cesse de bouffer avant la germination. Les tamias sont comme de petits écureuils...
Voici quelques photos de tomates intéressantes en cours de sélection. J'en ai tout plein d'autres que je devrai retrouver si je peux. mais plusieurs étaient stockées sur un ordinateur portable vaillamment décédé au combat, z'aiment pas tomber par terre on dirait
Pour commencer, puisqu'on a causé d'algues sur un autre sous-forum, voici une photo de ce qui restait sur un des 50 plants de NAPOLI après avoir cueillis des tomates pendant 2 mois pour la banque alimentaire d'Ottawa. Compost de champignon mélangé dans la terre et arrosage aux algues au menu...
La NEW GREEN ZEBRA de Tom, très semblable à l'autre, un peu plus grosse il me semble, même petit goût acidulé délicieux, et TRÈS productive. En arrière plan on voit un courgeron THELMA SANDERS SWEET POTATO SQUASH:
La OSU BLUE x NEW GREEN ZEBRA. La photo ne rend pas justiceau magnifique pastel de ses couleurs, bleu sur fond blanc. Un chef qui a visité le musé a carrément zoomé sur elle. Je l'ai bien aimée en bouche
aussi:
Une des nombreuses variations sur le thème WINDOW DRESSING, qui était une F-2 dont on va tirer plusieurs plants de tomates èa cuisson: celle-ci était sur un plant déterminé de taille moyenne, les fruits étaient tous pendant à la verticale:
Autre variation sur le même thème, cette fois le fruit est une ''noire'', i.e verte et rouge, la chair un peu brunâtre. «les fruits que vous voyez ne sont pas très mûrs, quand j'ai été prêt pour les photographiés plusieurs avaient pourris dans le sac de plastique au soleil...désolé.
Par contre, il s'agit du plant le plus surprenant que j'ai vu dans ma vie: feuilles rugoses, port très prostré, un cercle de 70cm, compact, une hauteur de 35 cm, un véritable dôme de forme parfaite, je ne voyais presque pas de fruits jusqu'à ce que je soulève le feuillage: environ 7 kg de tomates cachées sous les feuilles, toutes suspendues dans un axe vertical parfait. En fin de mûrissement certaines sont rouge-brun, chez la plupart le vert est apparent:
Autre parmi les WINDOW DRESSING, on le voit paas super bien sur la photo mais il y a de fines zébrures jaunes. Quoi qu'ayant l'air semblables au dehors, une variante a une chair mûre rouge et une autre rouge et jaune:
OSU BLUE x MAKE MY DAY
MAKE MY DAY F-3: ici, la déclinaison bicolore, vient aussi en rose et de plus en jaune. La constante: très grosses tomates beefsteak sur des plants déterminés, production à rendre dingue. Peu de graines, beaucoup de chair. C'est pas trop mon truc les beefsteak, je les aime plutôt baveuses et juteuses à souhait, mais faut admettre qu'en sandwich ça tient la route. En tous les cas les plants ont un petit coté tape à l'oeil qui ne déplait pas aux orgueilleux de la ''grosse''tomate
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SWEET CASADY: Délicieuses en bouche directement du plant ou cuisinées, attention, le plant est TRÈS envahissant. En situation d'humidité constante comme l'été dernier, ça racinait de partout, incluant DES GRAPPES!!! De foutues grappes pleines de racines, et une cueillette effectuée jusqu'à 4 mètres du point de départ du plant...qui a raciné tout le long, se tortillant à travers tous les autres: la jaune préférée de la plupart de mes goûteurs:
Je parviens pas à mettre la main sur mes photos des 3 déclinaisons de JOIN OR DIE, qui n'était finalement pas si stable que cela mais que tous ici cette année ont considéré la meilleure, avec mention fort honorable pour MICROBEICUM OCCEMUS, parfaite pour moi mais plusieurs les aiment un peu plus grosses...
Si je retrouve je rajoute, bonne nuit les copains, je vais au lit! Bonne année à tous!
''Quidquid recipitur per modum recipientis recipitur.''
Tout ce qui se reçoit se reçoit selon la forme du contenant récepteur.
Tout ce qui se reçoit se reçoit selon la forme du contenant récepteur.
