je recherche une variété [pera de Girona]

Bonjour,

Quand j'étais gamine, on allait voir la famille en Catalogne, près de Barcelone en été et le menu du midi comportait invariablement une salade de tomates très particulières, appelées là-bas : tomates peras.
Elles étaient grosses : souvent 10-15 cm de diamètre, côtelées, on les mangeait en partie vertes, mais elles devenaient rouges en murissant. et très peu de chair à l'intérieur : beaucoup de vide. Je n'en ai jamais vu ailleurs que là bas.
Est-ce que quelqu'un a une idée de variété qui ressemblerait à cette description ?
J'avoue que faire pousser des tomates peras chez moi après toutes ces années serait un vrai plaisir.
merci d'avance si vous pouvez m'aider !

Bonjour,

J'ai ramené il y a quelques années d'Empuriabrava une tomate qui y ressemble. Fortement cotelée (comme les pseudo CdB de Savéol), plutôt rose, assez grosse (bien que sur un même pied, on ait un peu toutes les tailles), très légère car très creuse, avec très peu de jus. Sur l'étalage de ce vendeur, il y avait juste la mention "tomate du coin" (et débrouille-toi avec ça). Je la resème tous les ans, sans savoir ce que c'est, à titre de souvenir de vacances
Si ça t'intéresse, je peux fournir des photos.

il semble que ce soit un nom générique

Pera Nom générique que l'on trouve en Espagne et présente des formes et des couleurs différentes suivant les lieux.

il existe sur cette page une série de Pera
http://ventmarin.free.fr/passion_tomates/tomates_pa_pk/tomates_p.htm

merci à tout les 2,
si tu as des photos, je veux bien les voir

Merci Aflo pour ce lien. Finalement, celle que j'ai au jardin ressemble assez à la Pera Gran, bien que ce ne soit pas exactement ça.

Je mettrai des photos lorsqu'elles seront mures, d'ici quelques jours.

alors ? elles sont mûres ?
je frétille d'impatience !

alors ? elles sont mûres ?
je frétille d'impatience !

Non, pas encore
Mais j'ai pas oublié, rassure-toi. J'ai un certain nombre d'espèces qui murissent bien, mais celle-ci reste désespérément verte cette année.

Alors, voici une vue générale du pied. Bon, la photo est un peu fouillis, je suis pas doué en photo.


Voici maintenant une grappe typique. La taille des tomates sur une même grappe est variable.



Quand j'aurai une des tomates bien mures, je posterai une vue en coupe.

ça y ressemble fortement, je trouve. jusqu'aux "vergetures". Niveau saveur, elle est comment ? j'en parlais à ma sœur, l'autre jour et elle déchirait, parait-il.

hello,
Tu peux mettre une photo de l'intérieur ??

Bonsoir

Je n'avais pas vu ce post.

En Catalogne, il y a 3 variétés de tomates de ce type, côtelées:
-la pera de Girona
-la Montserrat
-la rosa plé

La pera de Girona je l'ai plantée l'année dernière.
Elle de taille moyenne (je vais trouver des photos.
La Montserrat, je l'ai plantée cette année; elle est plus applatie et plus grosse chez moi.
La Ros Plé, elle très grosse, très irrégulière et...excellente (je n'ai pas encore gouté la Montserrat).

Mais, d'après tès photos, et vu qu'on l'appelait "pera", cela doit être la Pera de Girona (il y a d'autres variétés en Espagne appelées aussi "pera de...", mais pleines).

Je vois demain les photos.

merci !

Bonjour,

Avec un certain retard, je réponds à la question qui m'était posée. Il fallait d'abord que je trouve une tomate suffisamment photogénique





Et à l'intérieur, c'est creux :



Pour le goût, mon palais de barbare ne me permet pas d'en décrire les nuances. Cette tomate est bonne, sans être un top comme le serait une rose de berne, par exemple. C'est bien pour farcir.

Bon, je répond avec encore plus de retard ! c'est à dire un an mais mieux veut tard que jamais...
merci d'avoir fait cette photo !
j'ai missionné ma sœur qui m'a rapporté des sachets de graines Monserrat, dont un plan pousse au jardin en ce moment.
On va voir si ça correspond à mes souvenirs. Je vais tenter de trouver des graines de pera de Girona pour l'année prochaine.

Bonjour Perséphone,
Alors, qu'ont-elles donné tes Monserrat?
Correspondaient-elles à tes souvenirs?
Et as-tu trouvé des Pera de Girona?
Je trouve cette tomate très belle et je pense aussi qu'elle doit être bien apte à la recette de tomate farcie.