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quelle variété choisir?


Cette partie est réservée aux différentes discussions autour des variétés de piments.

Message Mer 17 Mar 2010 11:01

quelle variété choisir?

bonjour j'aimerais etre conseillé sur la variété de piment et poivron a cultiver dans dans mon jardin .niveau gout+rendement sachant que les poivron c'est surtout pour la salade merci pour vos réponses?
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Tomo Tomo
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Message Jeu 18 Mar 2010 00:40

Re: quelle variété choisir?

Personnellement, j'ai testé avec un succès assez satisfaisant :
- piment piment-poivron (mais ça met beaucoup de temps à mûrir)
- piment de cayenne (mais l'an dernier chez un Truffaut ils vendaient des piments d'Espelette en godet avec l'étiquetage cayenne, ce qui a donné une assez mauvaise surprise puisque l'un est beaucoup moins fort que l'autre)
- piment fips (résistant et production en rapport avec le substrat qu'on leur donne : j'ai réussi à avoir un plant avec exactement 1 piment, en le laissant en godet : je n'ai pas recommencé l'expérience de le laisser dans un godet, les autres ont eu des pots plus grands et ont été bien plus productifs même si comparé au piment de cayenne c'est assez négligeable)

Les autres variétés que j'ai testées n'ont pas donné grand chose (en productivité), alors je recommence cette année pour voir afin de pouvoir vraiment me prononcer...
Nous n'héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous empruntons la terre de nos enfants. Antoine de St-Exupéry

Message Jeu 18 Mar 2010 07:02

Re: quelle variété choisir?

si j'ai bien compris:en piment fort tu me conseille le cayenne et en doux le piment-poivron c'est a dire type piments des landes?
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Tomo Tomo
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Message Jeu 18 Mar 2010 14:54

Re: quelle variété choisir?

Pour le piment-poivron : en fait c'est un peu trop générique comme appellation, faudrait que j'aille voir s'il y a un vrai nom de variété sur le sachet de graines...

Pour le piment de cayenne : j'ai eu une super production sur un plant dans un gros pot la première fois que j'ai testé (il y a 2 ans).
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Message Jeu 18 Mar 2010 15:27

Re: quelle variété choisir?

ok j'attend ta réponse merci :)
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Tomo Tomo
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Message Jeu 18 Mar 2010 16:51

Re: quelle variété choisir?

Il y a en fait marqué Padron sur le sachet... c'est bizarre le fait que je n'avais jamais prêté attention au nom de la variété !
Tomodori a une fiche qui indique qu'il est doux :
http://tomodori.com/fiche_piment.php?nom=Padron
Quand il est rouge, je ne le trouve pas du tout doux... enfin ça reste loin de la force d'un piment de cayenne mûr.

N'empêche que je ne suis pas sûr que ça soit une bonne idée de prendre des Padron sauf si le côté aléatoire doux/fort est consciemment accepté. Cette année, je cultive le padron de l'an dernier (le plant a été gardé en véranda, il refait des fleurs mais peu de fruits car absence d'abeilles et flemme de ma part d'aller le voir tous les jours...). Le mérah à côté de lui ne fait pas de fleurs :-/

Bref, si je résume ce que j'ai raconté : je conseille "piment de cayenne" pour sa productivité. Pour le reste, c'est mieux si quelqu'un qui a plus d'expérience que moi se prononce !
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Message Jeu 18 Mar 2010 23:08

Re: quelle variété choisir?

:merci j'ai du cayenne je vais voir pour le doux.

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