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Ail des ours


Sous forum dédié aux légumes sauvages.

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Message Mar 27 Mar 2007 13:01

Re: Ail des ours

Je vais essayer de garder des graines alors... Tu en voudras Palim ?
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An Douar a zo re gozh evit ober goap anezhañ...
Si ça continue, va falloir que ça cesse... L'Autruche écologique, la tête dans le compost
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Message Mar 27 Mar 2007 21:48

Re: Ail des ours

Merci Craonne .
L'ail trinquète , j'en ai dans mon jardin . L'amie qui me l'a donné m'a bien recommandé de le surveiller mais chez moi, il reste sage .
Je ne l'ai par contre jamais adapté en cuisine mais après avoir lu la fiche sur "Plants for a future " , je vais le faire .
Craonne , si tu en as aussi sur ton talus et si tu le manges , on pourra comparer nos impressions .

Palim
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Message Mar 27 Mar 2007 22:27

Re: Ail des ours

Ma copine herboriste m'a bien conseillé aussi de le garder à l'oeil car il pose des problèmes d'envahisseur sur la côte ! Effectivement, il est comestible, mais est-ce le bulbe, les feuilles ou les deux, mon capitaine ? Jusque-là, je n'ai goûté que les feuilles... Pas mauvais, en tout cas, hâché dans la salade, c'est moins " prenant " que l'air normal...

Sans doute un peu comme l'ail chinois ?
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Message Jeu 5 Avr 2007 19:17

Re: Ail des ours

Bonjour à toutes & à tous,
Tantôt lors d'un de mes déplacement je me suis retrouvé le long d'un talus qui était remplis d'ail des ours.
J'ai pris une botte que je me suis empressé de replanter dans un coin de mon jardin.
L'odeur de l'ail est vraiment forte, le coffre de la voiture sentait tout le long du trajet.
amicalement
dany :wink:
Ps l'ail des ours pousse vraiment comme de la mauvaise herbe ici
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Message Ven 6 Avr 2007 00:26

Re: Ail des ours

8)
Dernière édition par Craonne le Jeu 12 Avr 2007 08:39, édité 1 fois.
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Message Ven 6 Avr 2007 19:54

Re: Ail des ours

Bonsoir Craonne,
Je comprend le fond de ta pensée, mais ici l'administration communale considère vraiment l'ail des ours comme une plante sauvage et il passe à la débroussailleuse dedans, si ce n'est pas un coup de pulvérisateur....
Mais il est vrai que si tout le monde prend un peu de chaque fleurs il n'y en aura plus....
Je prend la carte rouge pour mon geste :roll: :roll:
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Message Mar 10 Avr 2007 07:06

Re: Ail des ours

Oui, mais tu ne l'a pas pulvériser pour la détruire,
Au contraire, il me semble que tu lui as donné un nouvel habitât
Et toi Palim, ça pousse ??
Hier, je suis allée faire un petit tour et qu'ai-je vu ????
Tous les ails des ours avaient été pulvérisés le long du chemin.
Et pourtant, maintenant, les pulvérisations sont interdites pendant la reproduction des oiseaux et autres petites bêtes !
Toujours vrai ---
le monde est dangereux à vivre! - non pas tant à cause de ceux qui font le mal, - mais à cause de ceux qui regardent et laissent faire
De : Albert Einstein

Message Mar 10 Avr 2007 08:41

Re: Ail des ours

pourtant tu semblais dire Craonne que l'ail des ours n'etait pas protegé par chez vous :wink: :wink:
en fait je pense que ce n'est pas prejudiciable si tu prends qques bulbilles pour les replanter avec soin dans un coin approprié, mais la legislation existe pour proteger ces plantes contre ceux qui en font commerce en faisant des razzias dans les coins qui embaument tant l'ai au printemps l!!! :evil:

l'ecologie est a mon sens un art de vivre que l'on cultive chaque jour,que j'enseigne a mes enfants en la vivant :D :D
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Message Mar 10 Avr 2007 09:31

Re: Ail des ours

8)
Dernière édition par Craonne le Jeu 12 Avr 2007 08:40, édité 1 fois.
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Message Mar 10 Avr 2007 19:37

Re: Ail des ours

Bonsoir Craonne,
effectivement le sujet de l'écologie est bien trop vaste pour commencer à en discuter sur le forum, et comme tu le soulignes chacun à sa vision de l'écologie.
amicalement
dany :wink:
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Message Lun 16 Avr 2007 20:52

Re: Ail des ours

Oui, l'ail des ours pousse bien chez moi : il est en godets actuellement à l'ombre sous le tilleul et commence à fleurir .
Et j'attends la pluie pour le transplanter au jardin .

Pour la cueillette , tout dépend du contexte .
Je reviens de Bretagne ( des monts d'Arrée ) où les nombrils de Vénus poussaient drus sur les talus alors même que là où je les récolte habituellement ( pour mettre quelques feuilles dans la salade ) , ils sont très clairsemés .

J'ai vu des touffes importantes d'ail trinquète mais pas une seule plante d'ail des ours .

Ce qui est rare à un endroit peut être envahissant ailleurs .

Palim
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Message Lun 16 Avr 2007 23:33

Re: Ail des ours

Zut, alors, tu aurais dû me prévenir... J'habite juste à côté des Monts d'Arrée. Et je sais où on trouve l'ail des ours ... :wink:
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Message Dim 22 Avr 2007 12:08

Re: Ail des ours

jevous ai mis une ptite recette à l'ail des ours....n'en ai encore en réserve :lol: :lol: des recettes,mais je n'ai pas l'ail qui va avec :oops: :oops:
et je n'en voit pas par ici ou j'habite.Mais il est vrai que je circule à pied car je n'ai pas le permis :oops:
Le bonheur humain est composé de temps de pièces qu'il en manque toujours."

Bossuet.
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Message Dim 22 Avr 2007 12:18

Re: Ail des ours

:lol: :lol: :lol: Remarque Agnès, tu as plus de chance d'en découvrir en te baladant à pied qu'en roulant à 130 km/h sur l'autoroute !!!

Si j'en trouve, je peux t'en envoyer, mais maintenant, c'est un peu tard, il vaut mieux attendre après l'été...
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Message Dim 22 Avr 2007 12:52

Re: Ail des ours

bonjour Agnes,
un grand merçi pour la recette.
amicalement
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