soupe de mouron des oiseaux
j'ai trouvé sur un blog une soupe de mouron des oiseaux,
j’ai tester c’est délicieux
un bon saladier de mouron des oiseaux (Stellaria media) nettoyer, et faire revenir à la poêle
Prenez 4 pommes de terre (Craonne je te laisse le choix) et les cuire
Couper les pdt en petits morceaux, ajouter 1l d'eau, 1/2L de lait, un oignon, de l’ail (fumé du nord)
lorsque c’est cuit, ajouter le mouron, un peux de crème, un œuf (ou 3 de cailles) passer au mixer, saler poivrez à votre convenance
j’ai tester c’est délicieux
un bon saladier de mouron des oiseaux (Stellaria media) nettoyer, et faire revenir à la poêle
Prenez 4 pommes de terre (Craonne je te laisse le choix) et les cuire
Couper les pdt en petits morceaux, ajouter 1l d'eau, 1/2L de lait, un oignon, de l’ail (fumé du nord)
lorsque c’est cuit, ajouter le mouron, un peux de crème, un œuf (ou 3 de cailles) passer au mixer, saler poivrez à votre convenance