Les semis de tomates bleues de 2010

Voici d'abord la liste de toutes les tomates

N°-Plant-Bras-grappe-poids en g-Remarque-forme-couleur

Les 19 tomates distribuées à des Tomodoriens

06-1-1-1-Delphes-27-Mauve rouge
07-1-1-1-Fontenay-31-Mauve rouge
08-1-1-1-Jean-Claude-24-Mauve rouge
09-1-1-2-Haba-41-Mauve rouge
10-1-1-2-Biosyrphe-37-Mauve rouge
12-2-1-1-Aflo59-76-Brun jaune
13-2-1-1-Haba-80-Brun jaune
14-2-1-1-Fontenay-57-Brun jaune
16-2-1-2-Lalita-30-Brun jaune
17-2-1-1-Billypatgate-57-Brun jaune
18-1-1-1-Craonne-30-Brun jaune
19-2-1-1-Mustang-62-Brun jaune
20-2-1-1-Tomodori-49-Brun jaune
21-2-1-2-Canadamike-83-Tournée européenne-Brun jaune
22-2-1-2-Canadamike-83-Tournée européenne-Brun jaune
23-2-1-2-Canadamike-83-Tournée européenne-Brun jaune
24-3-1-1-Canadamike-69-Tournée européenne-Mauve rouge
28-1-2-1-French caribou-27-Mauve rouge
29-1-2-1-Canadamike-41-Tournée européenne-Mauve rouge


Les 18 tomates distribuées à des non-Tomodoriens


31-1-1-1-Non Tomodori-38-Mauve rouge
32-2-2-1-Non Tomodori-38-Brun jaune
34-3-1-1-Non Tomodori-38-Mauve rouge
35-3-1-1-Non Tomodori-56-Mauve rouge
37-1-2-1-Non Tomodori-31-Mauve rouge
40-1-1-1-Non Tomodori-38-Mauve rouge
43-3-1-1-Non Tomodori-39-Mauve rouge
44-1-1-2-Non Tomodori-38-Mauve rouge
45-1-1-2-Non Tomodori-30-Mauve rouge
46-1-1-2-Non Tomodori-27-Mauve rouge
47-2-1-1-Non Tomodori-64-Mauve rouge
48-2-1-1-Non Tomodori-50-Mauve rouge
53-3-1-2-Non Tomodori-62-Mauve orange
54-3-1-2-Non Tomodori-54-Mauve orange
55-2-2-1-Non Tomodori-31-Brun jaune
61-1-1-3-Non Tomodori-18-Bleuissement complet extérieur
68-3-1-1-Non Tomodori-24-Mauve rouge
70-1-1-3-Non Tomodori- ?-Verte emportée à Haverskerque murie à l’intérieur

Les graines reçues d'un tomodorien ayant reçu une tomate

28 -French caribou:Billypatgate,Reddroppy

Les 15 Tomodoriens ayant reçu des graines

01-1-1-1-Bisonblanc-43- Mélange 1 2 3 ronde-Mauve rouge
02-1-1-1-Bisonblanc-43-Mélange 1 2 3 ronde- Mauve rouge
03-1-1-1-Bisonblanc-43-Mélange 1.2.3 ronde- Mauve rouge
04-1-1-1-Zed-40-ronde-Mauve rouge
05-2-1-1-Linquat-113-plate-Brun jaune
15-2-1-1-Lepretrerégis-56-Brun jaune
25-3-1-1-Belzeb-35-Mauve rouge
30-3-1-1-Blue Panther-61-Mauve rouge
36-1-2-1-PrincessGozo-34-Mauve rouge
39-3-1-1-Mhm…Mhm-50-Mauve rouge
41-1-1-1-Mhm…Mhm-49-ronde-2 loges-Tombée,trouée-Mauve rouge
49-2-1-1-Rox-40-2 loges Mauve rouge
51-3-1-2-Craonne-53-Vineuse sur la grappe-Mauve orange
52-3-1-2-Jemlestomates-68-ronde-2 loges-Mauve orange
56-2-2-1-Bande à Basile-40-plate-5 loges-Brun jaune
63-2-1-3-Mhm…Mhm-52-3 loges-Vineuse après bleuissement extérieur
65-2-1-3-Craonne-38-3 loges-Vineuse après bleuissement extérieur
67-3-1-1-Potager-25-2 loges-ronde Mauve rouge
78-3-1-3-Chi-45-2 loges
81-3-1-4-Ramchine-2 loges-vineuse aprés bleuissement intérieur


Les 12 tomates d'Ambiorix pour 2010

11-1-1-2-Ambiorix11-36-Zizi-Mauve rouge
26-2-2-1-Ambiorix26-179-Partagé-double tomate-Brun jaune
33-2-1-1-Ambiorix33-41-Partagé-vineuse sur la grappe
38-2-1-3-Ambiorix38-86-Brun jaune50-2-2-1-Ambiorix
50-53-ronde un peu aplatie-5 loges -Brun jaune58-3-1-2-Ambiorix
58- ?-Partagé-Bleuissement complet extérieur
62-1-2-1-Ambiorix62-42- Bleuissement complet extérieur
64-2-1-3-Ambiorix64- ?- 3 loges-Bleuissement complet extérieur
72-1-1-4-Ambiorix72-30- Toute mauve murie à l’intérieur
76-2-1-4-Ambiorix76- ?- 7 loges
77-3-1-3-Ambiorix77- 68-2 loges
80-3-1-4-Ambiorix80- 43-2 loges Vineuse après bleuissement intérieur


Les tomates d'Ambiorix en réserve pour l'instant


27-1-1-1- Ambiorix-27-petit zizi-Mauve rouge
42-3-1-1- Ambiorix-27-ronde-2 loges-Mauve rouge
57-3-1-1-Ambiorix-29-vineuse restée détachée sous toit
59-1-1-3- Ambiorix-56- Bleuissement complet extérieur
60-1-1-3- Ambiorix-30- Bleuissement complet extérieur
66-1-1-3- Ambiorix-36- 3 loges-Bleuissement complet extérieur
69-3- ?- ?- Ambiorix-30-Tombée
71-1- ?- ?- Ambiorix-30-Tombée et verte avec un peu de bleue
73-1-1-4- Ambiorix-28- un peu bleue murissage à l’intérieur
74-1-1-4- Ambiorix-28- un peu bleue murissage à l’intérieur
75-1-1-4- Ambiorix-28- un peu bleue murissage à l’intérieur
79-3- 1- 3- Ambiorix-18-
82-3- 1-4-Ambiorix83-3-1-4-Ambiorix
84-3-1-4-Ambiorix85-2- ?- ?-Ambiorix
86-1-1-2-Ambiorix-dernière verte de la grappe-murrissage intérieur
87-1-1-2-Ambiorix-dernière verte de la grappe-murrissage intérieur
88-1-1-2-Ambiorix-dernière verte de la grappe-murrissage intérieur

89 à 100 :en train de murir à l’intérieur

Les ajouts seront faits au fur et à mesure de la maturité.

Les répartitions des tomates en fonction des pays

Ambiorix:25 (13 en commun avec d'autres et 12 testées seul)
France:24
Belgique(-Ambiorix):19
Canada:14
Angleterre:5
Slovénie:4
Allemagne:3
Suisse:2

Significations des différents textes et explications supplémentaires.

Les plants 1 et 2 ont été plantés le 30 mai 2009
Le plant 3 a été planté le 15 juin.

Le plant 1 avait assez bien d’ombre.
Le plant 2 était le plant le plus ensoleillé.
Le plant 3 était intermédiaire.

Le numéro du plant, de la grappe, du bras est indiqué après le numéro de la tomate.

Ensuite vient le nom du propriétaire des graines ou de la tomate.

Puis vient le poids en g de la tomate

Puis ensuite il y a (Mais pas toujours):

Une remarque particulière
Une remarque sur la forme
Une remarque sur le nombre de loges
Une remarque sur la couleur.

La tomate est d’abord toute verte
Puis apparaît du bleu aux endroits atteints par le soleil
Elle est donc d’abord bleue verte
Puis mauve verte
Puis mauve jaune
Puis mauve orange
Puis mauve brun
Puis vineuse si tous les endroits sont exposés au soleil et à la lumière.
L’exposition peut être continuée si la tomate est coupée
Soit à l’extérieur de la maison
Soit à l’intérieur de la maison.

Il faut savoir que la tomate bleue bleuit d’autant plus qu’elle est stressée :la production d’anthocyane est dû à ce stress. Celui-ci peut être le froid, le vent, le soleil, un coup sur le fruit. Il faudra utiliser cette possibilité en 2010 pour avoir des tomates très bleues.

Il faudra utiliser cette possibilité en 2010 pour avoir des tomates très bleues

Il faut remarquer plusieurs détails à propos de la tomate bleue OSU.

-Elle est souvent ronde
-La tomate double n'apparaît pas à la première fleur
-Les fleurs sont parfois allogames donc très influencées par la température.
-Ici là ,il y a des tomates d'une autre forme tirant sur la forme plate.
-Elle peut avoir 2,3,5,7,9 et plus de 9 loges
-Il n'y a pas deux tomates identiques au point de vue couleur.

J'ai noté tous les détails pour voir si les générations futures seront semblables à leurs mères.

Il faut remarquer que si on effectue le même travail sur une autre variété que l'on découvrira aussi des différences.

bonjour Ambiorix, je n'ai rien compris, mais comme je n'ai pas suivi dès le début ...
(j'écris par curiosité, pas parce que je pourrais être intéressé - rappel - je ne suis pas collectionneur, je cultive seulement par manger).

A l'universite de Valencia, où je suis (a valencia, pas a l'universite, c'est plus de mon age), ils ont transgéné des tomates bleues, pour les differencier des autres afin de ne pas les consommer, à des fins thérapeutiques. Peut être cela a déjà été posté. Je peux retrouver l'article si cela interesse certains.

babye

Cela m'interesserait beaucoup.

ok je cherche ce soir pour demaingue.

plusieurs graines ont étais distribué dans un cercle fermé pour ma part , des personnes de confiance je rassure

bien qu'en ce moment je trouve sur la toile des semences d'Osu 2 , une génération certainement autre ou peut être même une variétée voulant mettre en avant un nom du mom du type ,en fin bref .......

j'ai du mal à suivre .......

ceci dit comme promis plusieurs plants seront elevés , avec un suivis et sur la souche 28 , seulement j'aimerais avoir des précisions sur ce qui est mis en avant sur les questions , via mp si celà dérange sans soucis

merci

Mes essais de tomates bleues commencent vendredi par une comparaison entre 12 graines de tomates bleues différentes cutivées comparativement sous LEDS en serre en cage de frigolite sur tapis chauffant et les mêmes variétés semées sur propagateur électrique sur un bord de fenêtre à l'intérieur.

Voici les 12 variétés choisies:



Voici leur emplacement prévu dans la caissette.

Je me demandais ce qui vous intéresse tant dans les tomates bleues?
La couleur inhabituelle?
Le goût? Mais j'ai cru comprendre qu'il n'était pas extra.

Les concepteurs de tomates bleues sont en fait intéressés par les nouvelles propriétés nutritionnelles. Le bleu provient des anthocyanines qui ne sont normalement pas présentes dans les tomates.

Pourquoi ne pas apprécier les tomates pour leurs nombreuses qualités nutritionnelles qu'elles possèdent déjà naturellement?

Les anthocyanines, on en retrouve ailleurs.

Je crois que vouloir créer un "super-aliment" qui contiendrait tous les composés avantageux sur le plant nutritionnel ne remplacera jamais une alimentation variée et équilibrée.

Pour terminé, une photo de tomate bleue


C'est pas la mienne, c'est un ogm.

Se poser une telle question revient à se demander pourquoi à se casser le cul à cultiver des tomates alors qu'il y en a partout à acheter pour pas chère.

D'abord c'est une tomate qui vous apprend à regarder avec attention la culture de la tomate car cette variété est intéresssante à tout point de vue depuis son semis.

Elle subit tellement de variation qu'il faut l'observer au moins une fois par jour.C'est ce que l'on verra ici au cours du temps.

De plus cette couleur bleue est remarquable à tout point de vue.

Elle n'a peut être pas beaucoup de goût mais elle peut se croiser avec une autre variété pour en acquérir.C'est cela qui est intéressant voir qu'un amateur peut encore créer de nos jours une variété.

Cette tomate vous apprendra à faire des croisements et des greffes comme je le montrerais plus tard.

Ensuite,elle est un fer de lance percutant contre les tomates OGM.

Car si on ne prend pas garde d'ici quelques années il n'y aura plus sur le marché que des tomates OGM qui seront aux mains de quelques financiers et qui ne pourront plus alors être cultivées par des amateurs

Ce qui nous intéresse ce ne sont pas les tomates bleues OGM mais les tomates bleues non OGM.

La tomate bleue est un symbole de liberté de choix de sa nourriture que l'on peut encore produire soi-même.

Elle n'est pas belle ta variétée Ambio , elle est magnifique , seulement il lui faudra du temps pour s'imposer , et comme tu le cite , chacun est libre de son assiette



j'ai un lit de sable avec un cable et des ampoule , et une piéce qui se termine , possédant éclairage et température géré selon besoin de certaines plantes , comme le piment et poivron , début janvier , la tomate OSU sera en culture

Bonjour !

Comme nous avons reçu de ta part quelques semences de tomate bleue, ns serions intéressés d'avoir qq infos sur le matériel utilisé ( lampes, chauffage etc ... ) pour une mise en culture précoce.

Nous attendons la suite de ta démarche pédagogique avec impatience !

@ Bientôt !

[Craonne]

Pour répondre à Noisette, ce qui nous intéresse dans la tomate bleue, c'est justement le potentiel d'amélioration du goût, entre autres, par un travail d'hybridation amateur à plusieurs.
Le fait qu'elle soit bleue rend les essais plus intéressants, voire plus faciles, car on verra rapidement ce qui fonctionne ou pas à l'issue des hybridations.

Il existe des milliers de variétés de tomates qui peuvent convenir à chacun selon ses goûts et ses conditions de culture. Elles sont quasiment toutes issues d'hybridations ( c'est encore plus vrai pour les pommes de terre ). Nos petites expériences sur la ( les ) tomate ( s ) bleue (s ), c'est pour le fun, comme de semer des pommes de terre à partir de graines, ça permet seulement de comprendre comment ça marche.

Disons que c'est un petit exercice à la portée du jardinier lambda curieux... Sauf pour Ambio qui fait ça d'une façon très scientifique que j'aurai du mal à mettre en oeuvre !!! Mais pour que les essais soient vérifiables, il faut un minimum de sérieux dans les observations...

On pourrait très bien faire des essais sur des tomates d'une forme ou d'une couleur particulière ( comme Tom Wagner avec la Green Zebra ) le tout, c'est d'arriver à comprendre les mécanismes d'hybridation.

A ne pas confondre avec des bidouillages OGM...

Aujourd'hui démarrage de l'essai de germination des tomates bleues

Ce jour,le terreau est mis dans la caissette et tassé.
A l'intérieur,la caissette est installée sur un propagateur électrique qui va ainsi préchauffer le terreau.
Une petite serre est installée sur la caissette.

Dans la petite serre le même travail est effectué.Le tapis chauffant portera le terreau a une bonne température.

Le semis aura lieu demain matin et seulement à cet instant la lampe de croissance led sera allumée.

Les graines de tomates sont pour l'instant au surgélateur à - 22 °C.

Conseil n°1

Ne semer pas toutes les graines que vous avez en même temps surtout si vous en avez peu.Les graines bleues au semis sont fort capricieuses.

Il est beaucoup trop tôt pour semer pour l'instant.

Ceci est une expérience qui va nous apporter beaucoup d'indications.

Le parlerais du matériel dans un autre post avec photos à l'appui.
Attendez donc.

Merci Craonne et Ambiorix pour vos réponses.

D'abord une précision, je suis tout à fait d'accord avec votre point de vue sur les ogm. Moi aussi, je jardine et j'aime cultiver des variétés anciennes et des nouvelles variétés issues de croisement.

Seulement voilà, comme j'étudie la biochimie, je suis très intéressé par les liens entre nutrition et santé.

La tomate bleue (que vous possédez) est issue d'un croisement entre L. esculentum et L. chilense (1972). C'est ce croisement qui donne la couleur bleue à la tomate. La couleur bleue est due à la présence d'anthocyanines. Les anthocyanines ne sont normalement pas présents dans les tomates. Cependant, beaucoup de solanacées en possèdent. Ce qui est mis en évidence par les concepteurs de cette tomate bleue est justement la présence d'anthocyanines.

Actuellement, les polyphénols (auxquels appartiennent les anthocyanines) sont à la mode à cause de leurs propriétés antioxydantes. Il est généralement admis que les propriétés antioxidantes sont bénéfiques pour lutter contre le cancer.

Mais il commence à apparaître des controverses quant à l'effet réel des polyphénols sur la santé. En résumé, il semblerait qu'à faible dose, ils aient un effet positif sur la santé et qu'à forte dose, ils pourraient avoir des effets négatifs sur la santé.

Donc, moi ce qui m'enbête avec la tomate bleue, c'est l'engouement du public pour les antioxidants.

Mais je comprends bien votre bonheur de créer de nouvelles variétés. Moi aussi, créer des variétés, ça m'intéresse. Je le ferai quand j'aurai plus de variétés et d'espaces. Mais je ne crois pas que je le ferai avec la tomate bleue.

PS Ambiorix, ne prends pas la mouche, je cherche juste à faire partager mes connaissances et à créer un débat.

Moi,je suis chimiste donc le côté nutrition m'intéresse aussi.

La quantité d'anthocyanes trouvés dans les tomates bleues ne dépassent pas 3 mg par 100 g de peau car les anthocyanes ne sont que dans la peau.

En comparaison,il y a au moins 10 mg par 100 g de myrtilles car les anthocyanes sont dans ce cas dans tout le fruit.