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Confiture de courgettes


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Message Lun 17 Sep 2012 21:14

Re: Confiture de courgettes

Trop contente de tomber sur ce post... je n'aurai pas imaginer de la confiture de courgettes !!! L'an dernier j'ai fait des bocaux de lacto-fermentés... cette année je vais essayer malgré le prix du sucre de canne blond bio qui ne fait qu'augmenter... Je vais aussi en faire déshydrater, c'est moins cher !! Dans la confiture, habituellement je rajouter de l'agar agar pour qu'elle ne soit pas trop liquide... Je suis trop curieuse !!
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Message Lun 17 Sep 2012 23:09

Re: Confiture de courgettes

Avec mes surplus, j'ai fait de la confiture de concombre cette année... j'ai plus forcé sur le gingembre et le citron et rajouté de la verveine et du romarin...
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Message Mar 18 Sep 2012 16:05

Re: Confiture de courgettes

C'est quorm qui m'a envoyé ici et je vais essayer (la courgette justement je cherchais des débouchés !).
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Message Mar 18 Sep 2012 21:20

Re: Confiture de courgettes

Mission accomplie : 4 pots de confitures. Il ne reste plus qu'à gouter...
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Message Sam 6 Oct 2012 21:38

Re: Confiture de courgettes

Il faut que j'essaie ,il me reste des courgettes jaunes (c'est la fin ,hélas) je vais voir ce que ça donne . je vais laissé la peau ça va être joli-joli!!!! et si c'est bon .....alors là !!!!!!!!!!!!!
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Message Dim 25 Nov 2012 13:36

Re: Confiture de courgettes

Merci pour la recette
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Message Dim 25 Nov 2012 21:58

Re: Confiture de courgettes

pas pu faire de confiture sur ce coup là car mes dernières courgettes étaient pas mal pourries mais l'année prochaine ( j'en suis sur!! :? ) je vais la faire . Ah !mais.... :siffle-4487: :siffle-4487: :siffle-4487:
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Message Dim 25 Nov 2012 22:22

Re: Confiture de courgettes

moi , il me reste 10 kg de grosses courgettes et 5 pots de conf / courgettes ...
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Message Dim 25 Nov 2012 22:54

Re: Confiture de courgettes

tu as de la chance , j'en ai un peu en bocaux et un peu au congel mais rien d'extraordinaire , l'année prochaine sera meilleur!
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