Activo Tomo
Messages: 879
Inscription: 30/07/2007
Localisation: Normandie,Eure(27)
confiture de courgettes
donc j'ai mis :
environ 2 kg de courgettes
1 kg de sucre
le jus d'un citron
les courgettes ont été coupées en tout petits morceaux,j'ai mis le jus de citron et le sucre,j'ai fait ça un soir,j'ai laissé tout ça ensemble jusqu'au lendemain soir.
en fin de cuisson j'ai pris un moulin a legumes et j'ai passé pratiquement l'ensemble de la preparation.
j'ai fait 4 pot de 370gr(petits pots de bonne maman)
je m'en serre au pti dej,comme toute confiture dailleurs