Huerta Levantina

Les chinois sont peut être ceux qui connaissent-cultivent-sélectionnent ... le mieux les légumes. Culture multimillenaire, nourriture pauvre en protéine animale, nourriture à base de riz devant toujours être accompagnée de verdure, curiosité culinaire inépuisable, cuisine sophistiquée .... Etc. etc.
Ce qui fait qu'il y a chez eux un choix totalement extraordinaire de variétés et d'espèces.

Bonjour Biofutur,

Tes photos me rappellent celles que j'ai prise, lors de notre voyage en Chine, l'année dernière ! j'ai adoré traverser ces marchés avec cette diversité de légumes, d'en découvrir de nouveaux avec en plus, les éfluves d'épices !

Effectivement, nous n'aurons jamais autant mangé de légumes et en plus variés et préparés différemment. Très sympa les tables avec plateau tournant, l'ambiance y est garantie !
bises
nézida

superbes tes photos ... et hop un ptit voyage ...
sinon tes longues aubergines me font baver ... je vais manger ça tombe bien ....
et ton huile ...; trop fort bravo heureusement qu'il y a des gens qui pense comme toi (nous)

Tes photos me rappellent celles que j'ai prise, lors de notre voyage en Chine, l'année dernière !

Bonjour NEZIDA, tu était allée oú, dans quelle(s) provinces. Tu n'as rien ramené comme graines ...

[Craonne]

Si, Nézida a rapporté des haricots... brésiliens !!!

Sinon, wouahhhhhhhhh, que c'est beau tous ces légumes... J'adore les gros radis ronds violets, les champignons, et... euh, tout, en fait !!! Un vieux rêve, la Chine...

C'est une province musulmane où tu étais ? Je dis ça à cause des couvre-chefs blancs des hommes... Et si oui, ils mangent pareil que dans les provinces pas musulmanes ?

C'est clair que ton post nous fait voyager.
J'ai une amie chinoise. La dernière fois qu'elle est retournée en Chine elle m'a demandé ce qu'elle pouvait me ramener pour me faire plaisir. Quand je pense que je lui ai répondu... du thé ! Maintenant j'aurais plein d'idées. Faut dire qu'à l'époque je ne jardinais pas, alors...

C'est une province musulmane où tu étais ? Je dis ça à cause des couvre-chefs blancs des hommes... Et si oui, ils mangent pareil que dans les provinces pas musulmanes ?

Bonjour Craonne, exact. C'est là-bas qu'ils se coltinent le paletot en ce moment. Because pétrole ou gaz ou les deux. Idem que tibet, forte emigration intérieure. Mais faut malheusement dire heureusement. Pas mal des ouigours sont absolument odieux... Leurs variétés sont apparement bien adaptées à mes conditions climatiques.

Hier, visite dans la huerta d'un pote artiste peintre. comme il posséde de l'eau à profusion, c'est la jungle. J'ai uen herta de Bonzais à coté.

Par exemple, un tipi de courge, terrain de jeu de sa petite fille (les images par terribles car prises avec mon mobile)
2 Vues de l'extérieur

Vue d l'entrée

Vue de l'intérieur

C'est parfait pour jouer aux indiens (d'amazonie)

Quelques cucurb. je suis en pleine phase d'essai et de testing de toutes les variétés que j'ai de chine, au moins une trentaine.
Un concombre long chinois qui donne le premier depuis un mois au moins. Et c'est bon, enfin comme je les aime. croquant, gouteux, pas acqueux. Parfait vraiement pour le tzaziki (cela s'écrit comme cela ?), on peut meme les cuire sans que cela ne soit trop mou.
Voici fleurs, puis fleur male puis fleur femelle, puis fruit en formation





Et puis le fruit presque mûr puis prêt à succomber

[Craonne]

Je l'ai fait il y a quelques années ce concombre, et effectivement, je le trouvais très bien... Mais j'ai pas retrouvé de graines cette année et les miennes étaient trop vieilles, elles n'ont pas levé... Je me suis rabattue sur d'autres variétés !!!

Sinon, sympa le tipi de courges... La structure a l'air bien solide en tout cas !!! Il doit d'ailleurs être aussi joli sans courges qu'avec !!!

Une courgette de chine, très précoce. La variété serait dite coréenne. enfin c'est comme cela que les courgettes seraient appelées la-bas. Mais savoir si j'ai bien compris ... en tout cas je la préfère à la Black-beauty, trop acqueuse. Idem que pour les autres légumes, fleurs males puis femelle puis fruit puis plante
COURGETTE CHINOISE SHENG-MAO

Tes photos me rappellent celles que j'ai prise, lors de notre voyage en Chine, l'année dernière !

Bonjour NEZIDA, tu était allée oú, dans quelle(s) provinces. Tu n'as rien ramené comme graines ...

Nous avons atterri à Pékin, l'avons visité pendant deux journées entières, avons été faire la muraille. Nous avons été à X'ian, Gulling (magnique) et pleins d'autres petites villes et villages, dont un perché avec ses rizières où nous y avons passé une nuit. Superbe ! et pour terminer Shangaï, qui ne m'aura pas du tout intéressé ! voyage de 13 jours, bien rempli, très speed, excellente guide, mais je n'ai jamais eu l'occasion de voir un magasin, un étal qui vendait des graines de légumes ! Je n'aurai ramené que des graines d'oeillets d'inde panachés ramassés aux pieds de la grande muraille et aussi des graines d'une variété de fleurs, avec un feuillage bien découpé et arrondi et des fleurs d'un joli rose, sans parler des graines de Jack Bean que j'ai ramassé, sans savoir ce que c'était !
bises

Nézida bonjour, te restes à y retourner. Tu peux tout t'organiser toi-même par internet avion-hotel-guide-location de voiture ... Si tu pars plusieurs semaines. Cela te reviendra moins cher qu'agence, mais cela demande du temps pour tout fouiller.

Je l'ai fait il y a quelques années ce concombre, et effectivement, je le trouvais très bien... Mais j'ai pas retrouvé de graines cette année et les miennes étaient trop vieilles, elles n'ont pas levé...

bonjour, comme T déjà dit Craonne, en temps de la rentrée te donnerais lien pour cela. si tu le souhaites

Nézida bonjour, te restes à y retourner. Tu peux tout t'organiser toi-même par internet avion-hotel-guide-location de voiture ... Si tu pars plusieurs semaines. Cela te reviendra moins cher qu'agence, mais cela demande du temps pour tout fouiller.

Bonjour biofutur,

Non, nous n'y retournerons pas, pour la simple et bonne raison, qu'il y a plein d'autres pays que M. mon mari veut visiter, pendant que nous sommes encore jeunes !
Notre prochain voyage est encore pour les vacances de la Toussaint, cette année et c'est l'Ouest américain cette fois, que nous allons allez visiter !

Mais nous gardons et garderons un très bon souvenir de notre voyage en Chine, vraiment !
bises

Maxixe ou concombre des caraïbes, petits et très bons
Fleur femelle

Fruits en formation

Fruits murs