Les autres légumes de Zed

Qu'est-ce la ficoïde glaciale ? C'est la première fois que je vois et que j'écris ce nom.... en tout cas c'est très beau....

La Ficoïde Glaciale est une plante qui a un aspect de givre sur ces feuilles et ses tiges, c'est très rafraichissant et légèrement salé, tu la mélange avec d'autres salades par exemple dans un mesclun.
Pour info Ficoïde signifie fleur du midi en grec

Mes morelles de Balbis








Bredy Mafana: Laisse sur la langue un picotement comme l'eau gazeuse, j'adore



Mes salades, pour une fois je me suis mieux organisé et j'ai des salade tout l'été



Mes navets semés mi-juillet après les pommes de terre


Tétragone Cornue


J'ai semé il y a 1 semaine de la Phacélie en engrais vert à la place des pomme de terre.



Une de mes courges

Courge du Pérou

Les cagettes, c'est pour les protéger du soleil ?
Et bien tu vois, je suis contente de voir une courge du Pérou car le plant que j'ai mis n'a rien donné.... que des fleurs mâles.... J'ai également semé de la phacélie il y a trois semaines maintenant, mais contrairement à toi elle n'est jamais sortie..... Il faut dire qu'il fait cruellement chaud ici et la terre est en béton....

Oui, les cagettes c'est pour le soleil, les plants de salade dessous ont été planté hier et aujourd'hui il fait 35°C, sans protection les plants sont cuits.

Peut-être le sais-tu déjà, mais le fait d'entourer les jeunes plants de salades de fougères est vraiment efficace, la dernière fois que j'ai replanté des salades, j'ai oublié d'en mettre autour d'une et c'est la seule qui a été grignottée...

Quelques photos de mes courges.



Longue de Nice


Potiron Bleu de Hongrie


Sucrine du Berry


Courge du Pérou


Normalement Hubbard Vert (graine de Kokopelli) surement croisement entre Hubbard et Galeux d'Eysines


Potimarron et Blue Ballet

Salut ZED
t'es sûr qu'il n'y a pas eu aussi croisement avec ta courge du Pérou ?
Une photo tomodori pour comparaison

Salut Linquat,

Mes graines sont de la ferme St Marthe, j'ai pas de chance cette année deux variétés non conformes.
D'apres la ferme st Marthe, la chair doit etre de couleur pistache, on verra bien

tres belles vos courges, vraiment.
Curieuse la courge du pérou, sans doute un accident de vegetation l'aspect fissuré, non ?
Ce ne serait-ce pas equivalent a une "zapallo criollo" ?
babaye

Mes capucines tubéreuses à l'abri contre la maison n'ont pas encore gelé !





Le coin des aromatiques est prêt pour affronter l'hiver, c'est mon laurier sauce qui est dans le sac.

Magnifique!!! Tes courges sont spendides...
Ici ça gele pas le laurier sauce...

J'ai récolté aujourd'hui mes tubercules de capucine

Je trouve ce légume magnifique

Salut zed.
je viens de parcourir tout ton poste et je n'ai qu'un mot à dire MAGNIFIQUE!!!!!!!

J'ai récolté aujourd'hui mes tubercules de capucine Razz
Je trouve ce légume magnifique

Zed, je trouve moi aussi ces tubercules très beaux ainsi que la plante d'ailleurs. Je n'en avais jamais vu bien qu'en connaissant l'existence.
Trois petites questions :
- quelle est la taille moyenne de ces tubercules ?
- en existe-t-il d'autres couleurs ?
- point de vue culinaire, ça se bouffe comment ?

Félicitations pour ton jardin et merci pour ces super photos.